Sensitive
Your Slogan Here
×
 x 

Το καλάθι σας είναι άδειο.
Shopping cart
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Τηλέφωνα Παραγγελιών 2610 625.692
2610 526.320

Κατηγορίες

Ακολουθήστε μας στο facebook

Αγροτικά Νέα

Αγροτικά Νέα (531)

Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2018 13:15

Οι χουμικές ουσίες και το χουμικό οξύ

Written by

Οι χουμικές ουσίες αντιπροσωπεύουν το ευρέως διαδεδομένο οργανικό υλικό της φύσης. Είναι πλέον γνωστές οι ευεργετικές ιδιότητες των χουμικών ουσιών στη φυσιολογία των φυτών.

Κάποιες από αυτές είναι η βελτίωση της γονιμότητας και της δομής των εδαφών, η βελτίωση της ικανότητας πρόσληψης θρεπτικών ουσιών από τα φυτά, η βελτίωση της λειτουργίας του ριζικού συστήματος καθώς και άλλα.

Οι χουμικές ουσίες αποτελούνται από τρία επιμέρους τμήματα:

► Τη χουμίνη, πρόκειται για το κλάσμα των χουμικών ουσιών που δεν είναι διαλυτές στο νερό υπό οποιεσδήποτε συνθήκες και κατά την παρουσία της στο έδαφος είναι αυτή που διασπάται πιο αργά σε σχέση με τις υπόλοιπες χουμικές ουσίες.

► Τα χουμικά οξέα τα οποία δεν είναι διαλυτά στο νερό υπό όξινες συνθήκες, αλλά είναι υπό αλκαλικές καθώς επίσης αποτελούν σημαντικά συστήματα ανταλλαγής ιόντων και συμπλοκοποίησης μετάλλων (χηλικοποίηση).

► Τα φουλβικά οξέα τα οποία είναι διαλυτά στο νερό υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Πρόκειται για μόρια μικρότερου μεγέθους από αυτό των χουμικών και μεμεγαλύτερες περιεκτικότητες οξυγόνου.

Ο παραπάνω διαχωρισμός έγινε βάσει της διαλυτότητας του κάθε τμήματος στο νερό, προσαρμοσμένο κάθε φορά σε διαφορετικά επίπεδα ph.

Επίσης, ο όρος χούμος είναι ένας  γενικός όρος που περιγράφει μια ομάδα ξεχωριστών αλλά διακριτών χουμικών ουσιών, μερικές από τις οποίες είναι και τα χουμικά, φουλβικά και η χουμίνη και δε θα έπρεπε να συγχέεται με την οργανική ουσία η οποία είναι η ουσία που αποσυντίθεται σε διάφορα ποσοστά στο έδαφος.

HumicinSoil

Για παράδειγμα, η προσθήκη οργανικής ουσίας σε ένα έδαφος από το οποίο έχουν εκπλυθεί τα θρεπτικά του στοιχεία ή δε συμβαίνει καμία χημική αντίδραση σε αυτό, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να επαναφέρουμε σε αυτό τις ισορροπίες. Τέτοιο έδαφος μπορεί να είναι ένα αμμώδες έδαφος και αυτό συμβαίνει διότι τα αμμώδη εδάφη έχουν χαμηλή ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων (CEC) και είναι δύσκολο για αυτά να συγκρατούν τα κατιόντα θρεπτικών στοιχείων, τα οποία τελικά απορρέουν  σε βαθύτερα εδαφικά στρώματα όπου και είναι μη διαθέσιμα για τα φυτά.

Υπάρχει και άλλο ένα χαρακτηριστικό των αμμωδών εδαφών σύμφωνα με το οποίο αυτά δεν μπορούν να συγκρατήσουν τις απαραίτητες ποσότητες ύδατος, ελλείψει του χούμου. Τα βιομόρια του χούμου μπορούν να βοηθήσουν στη συγκράτηση του νερού και των ιονισμένων θρεπτικών συστατικών που παράγονται από τη φυσική κυκλοφορία οργανικής βιομάζας, λιπάσματος ή άλλων πηγών λιπάσματος.

Οι φυσικοχημικές ιδιότητες των χουμικών οξέων

Τα χουμικά οξέα είναι εξαιρετικά σημαντικά ως μέσο μεταφοράς των θρεπτικών ουσιών από το έδαφος στο φυτό, επειδή μπορούν να συγκρατήσουν ιονισμένα θρεπτικά συστατικά, εμποδίζοντάς τα να ξεπλυθούν. Επίσης, τα συγκεκριμένα οξέα μπορούν και έλκονται από τη ρίζα των φυτών και συγκεκριμένα από τη ζώνη άντλησης της ρίζας. Από τη στιγμή που φτάνουν στην περιοχή της ρίζας, μεταφέρουν μαζί και το απαραίτητο νερό αλλά και τα θρεπτικά συστατικά για το φυτό.

Γιατί όμως η ριζική αυτή ζώνη εξαρτάται τόσο πολύ από την ύπαρξη του χούμου γενικά;

Η ζώνη άντλησης είναι η περιοχή κοντά στη ρίζα ενός φυτού από το οποίο η ρίζα αντλεί (εξαντλεί) τα θρεπτικά συστατικά. Αυτή η ζώνη μπορεί να εξαντληθεί ιδιαίτερα εάν υπάρχει έλλειψη είτε του χουμικού οξέος είτε των μυκορριζών.

Στην περίπτωση της ύπαρξης μυκορριζών, το σύστημα αυτών είναι που συλλέγει την τροφή προς όφελος του φυτού επίσης. Όταν όμως δεν υπάρχει το σύστημα των μυκορριζών τότε η παρουσία του χούμου είναι παραπάνω ζωτικής σημασίας.

HTB17L4tLXXXXXccXVXXq6xXFXXXB

Γιατί;

Τα θετικά ιόντα απορροφώνται ευκολότερα από τη ρίζα ενός φυτού επειδή η ρίζα έχει αρνητικό φορτίο. Με άλλα λόγια, το θετικό (κατιόν) προσελκύεται στο αρνητικό (η ζωντανή ρίζα). Τα χουμικά οξέα συγκρατούν κατιόντα (θετικά ιόντα) με τρόπο που μπορούν να απορροφηθούν ευκολότερα από τη ρίζα ενός φυτού, βελτιώνοντας τη μεταφορά των μικροθρεπτικών συστατικών στο σύστημα κυκλοφορίας του φυτού. Αυτό λειτουργεί επειδή τα χουμικά οξέα αντλούν θετικά ιόντα και στη συνέχεια προσελκύονται στη ζώνη άντλησης των ριζών και αλλά και στους μικροσωληνίσκους των μυκορριζών.

Δεδομένου ότι το αρνητικό φορτίο της ρίζας είναι μεγαλύτερο από το αρνητικό φορτίο των βιομορίων του χουμικού οξέος, οι επιστήμονες θεωρούν ότι τα μικροθρεπτικά συστατικά απορροφώνται από τη ρίζα του φυτού και απορροφώνται από το σύστημα κυκλοφορίας του φυτού. Μερικά από τα μικροθρεπτικά συστατικά απελευθερώνονται από το μόριο του χουμικού οξέος καθώς εισέρχονται στη ριζική μεμβράνη, αλλά αντιλαμβανόμαστε τώρα ότι το φυτό θα πάρει επίσης μερικά από τα ελαφρύτερα μοριακά βάρους χουμικά οξέα επίσης. Στην ουσία, οι χημικές ουσίες χηλικοποιούν τέτοια κατιόντα όπως το μαγνήσιο (Mg2+), το ασβέστιο (Ca2+) και ο σίδηρος (Fe2+). Μέσω της χηλικοποίσης που συμβαίνει, οι χουμικές ουσίες αυξάνουν τη διαθεσιμότητα αυτών των κατιόντων στα φυτά.

Η ορμονική δραστηριότητα των χουμικών ουσιών

Η αυξινική δράση των χουμικών ουσιών, που έχει αποδειχθεί σε πρόσφατες μελέτες, είναι πιθανώς ο κύριος βιολογικός παράγοντας που είναι υπεύθυνος για τις θετικές επιδράσεις που ασκούν οι χουμικές ουσίες στη φυσιολογία των φυτών.

Η διεγερτική επίδραση στην ανάπτυξη πλευρικών ριζών του φυτού Arabidopsis που παρατηρήθηκε σε απόκριση των χουμικών ουσιών, βρέθηκε κυρίως στα πρώτα στάδια, όταν άρχισαν να διαιρούνται τα κύτταρα, υποδηλώνοντας ότι η δράση των χουμικών ουσιών μπορεί να περιλαμβάνει μηχανισμούς όπως η διέγερση της κυτταρικής διαίρεσης και διαφοροποίησης, οι οποίες ως γνωστό είναι υπό τον έλεγχο της αυξίνης.

Επιπλέον, τα φυσιολογικά και μοριακά στοιχεία υποδηλώνουν ότι τα brassinosteroids, (φυτικές ορμόνες), είναι ένας υποτιθέμενος πρόσθετος παράγοντας μέσω του οποίου οι χουμικές ουσίες θα μπορούσαν να ασκήσουν τα αποτελέσματά τους στην ανάπτυξη φυτών. Μια μεγάλη ποσότητα των γονιδίων που απομονώθηκαν μέσω της προσέγγισης cDNA-AFLP έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζονται από τη δράση της αυξίνης και σχετίζονται με τη διαφοροποίηση των μεριστωμάτων, και την εμβρυογένεση.

DSC02066

Βάσει των παραπάνω, οι χουμικές ουσίες για να εδραιωθούν και να δράσουν όπως πρέπει, απαιτούν ένα μονοπάτι μετασχηματισμού της αυξίνης.

Όλα τα παραπάνω αποτελούν σημαντικό σημείο εκκίνησης των βιομηχανιών των λιπασμάτων για την παραγωγή βιοδιεγερτών με βάση τις χουμικές ουσίες αλλά και παρασκευή νέων σκευασμάτων που θα προέρχονται από την ανακύκλωση μερικώς εξαντλημένων οργανικών αποβλήτων με οικολογικό και περιβαλλοντικό προσανατολισμό.

Δυνατότητα αντικατάστασης μέρους της αζωτούχου λίπανσης μέσω της χρήσης βιοδιεγερτών

Η δυνατότητα αντικατάστασης 15 έως 70% των χημικών Ν λιπασμάτων στους οπωρώνες ροδάκινου Floridaprince χρησιμοποιώντας πέντε βιοδιεγέρτες, συγκεκριμένα εκχύλισμα φυκιών σε 0,1%, αμινοξέα 0,1%, μικροοργανισμοί και χουμικά οξέα έκαστο στα 5 cm3 / δέντρο τρεις φορές διερευνήθηκε κατά τη διάρκεια του 2010 και 2011.

Τα αποτελέσματατου πειράματος έδειξαν ότι η μείωση των ποσοστών ανόργανου Ν από 100 έως 45% της κατάλληλης ποσότητας Ν και συγχρόνως η εφαρμογή των τεσσάρων προαναφερθέντων βιοδιεγερτικών, είτε μεμονωμένα είτε σε διάφορους συνδυασμούς προκάλεσε σημαντική αύξηση της απόδοσης καθώς και βελτίωση των φυσικοχημικών χαρακτήρων των καρπών σε σύγκριση με τη χρήση της κατάλληλης ποσότητας Ν, μόνο μέσω ανόργανης μορφής ή χρησιμοποιώντας ανόργανη μορφή σε ποσοστά μικρότερα από 45%.

Η χρήση του Ν μέσω ανόργανου σε ποσοστό 30% συν τους τέσσερις βιοδιεγέρτες σε μεγάλο βαθμό έχει αντίκτυπο τόσο στην απόδοση όσο και στην ποιότητα των φρούτων παρά στην εφαρμογή 100% ανόργανου Ν.

Για να μειωθεί η ρύπανση και να βελτιωθεί η ποιότητα των φρούτων και των ροδάκινων Floridaprince, συνιστάται η γονιμοποίηση των δένδρων με N σε 500 g / δένδρο έως 45% ανόργανα καθώς και εφαρμογή εκχυλίσματος φυκιών και αμινοξέων σε 0,1% και το χουμικό οξύ το καθένα στα 5 cm3 / δέντρο τρεις φορές.

 

 

Πηγη

 

Οι ωκεανοί είναι εξαιρετικά πλούσιοι σε μεταλλικά στοιχεία και θρεπτικά συστατικά. Στη διάρκεια εκατομμυρίων ετών, τεράστιες ποσότητες μεταλλικών στοιχείων καταλήγουν σε ποτάμια, λίμνες και θάλασσες.

Σχεδόν κάθε ένα στοιχείο του περιοδικού πίνακα βρίσκεται σε οποιοδήποτε δείγμα νερού ωκεανού.

Ακόμη και μια μικρή ποσότητα ύδατος πλούσιου σε μεταλλικά στοιχεία από την επιφάνεια της θάλασσας είναι από καιρό γνωστό ότι ενισχύει το έδαφος και προάγει την ανάπτυξη των ωφέλιμων μικροβίων που του δίνουν ζωή.

Τα ψάρια, τα οστρακοειδή και τα φύκια έχουν εμπλουτίσει τα χωράφια και τους κήπους για χιλιετίες. Σήμερα, τα απόβλητα θρεπτικών συστατικών από την επεξεργασία των ψαριών δημιουργούν πλούσια λιπάσματα.

Ωκεάνια ορυκτά

Το νερό των ωκεανών συγκρατεί ένα πλήθος θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για τη ζωή.

Διάφορες ερωτήσεις όμως θα μπορούσαν να προκύψουν: μήπως το θαλασσινό νερό περιέχει πολύ αλάτι, μήπως επίσης περιέχει πολλούς ρύπους;

SEA SHELLS 900

Ας πάρουμε ένα-ένα τα ερωτήματα:

Τα ορυκτά στοιχεία του νερού των θαλασσών ρυθμίζουν στην ουσία το περιεχόμενο νάτριο στο αλάτι, το οποίο και είναι πολύ κοντά στις τιμές του ανθρωπίνου αίματος, ρυθμισμένο σε ουδέτερο pH.

Όσον αφορά στους ρύπους των θαλασσών, πραγματικά υπάρχει τρόπος να εντοπισθούν ύδατα απαλλαγμένα ρύπων και αυτά να χρησιμοποιηθούν.

Θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί πως από τη στιγμή που το νερό των ωκεανών είναι δωρεάν, γιατί να μη χρησιμοποιείται αυτούσιο στις καλλιέργειες; Για ακόμη μια φορά, τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά.

► Η μεταφορά του νερού από μόνη της κοστίζει

► Πολλές αγροτικές περιοχές δεν έχουν πρόσβαση στη θάλασσα.

► Η εφαρμογή απευθείας θαλασσινού νερού στις καλλιέργειες δεν τις βλάπτει αλλά η απομάκρυνση του νατρίου μετά από την ανάλογη επεξεργασία επιτρέπει μεγαλύτερες εφαρμογές για μεγαλύτερες περιόδους οπότε και καλύτερα αποτελέσματα.

Υπολείμματα οστρακοειδών

Τα βρώσιμα οστρακοειδή περιλαμβάνουν μαλάκια, όπως μύδια, χτένια και στρείδια με σκληρά ασβεστολιθικά κελύφη, και καρκινοειδή, μια κατηγορία αρθροπόδων που περιλαμβάνει καβούρια, γαρίδες και αστακούς. Τα καρκινοειδή έχουν αρθρωτά πόδια και ένα κελυφωτό ή εξωτερικό σκελετό μεγάλης περιεκτικότητας σε χιτινή.

Τα κελύφη των οστράκων μπορούν και ταχύτερα σε σχέση με τον ασβεστόλιθο να αυξήσουν τις τιμές του Ph του εδάφους και επιπροσθέτως περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία.

Το κέλυφος του τεμαχισμένου στρειδιού έχει την ακόλουθη ακαθάριστη ανάλυση: 56% ανθρακικό, 37.7% ασβέστιο, 1.2% μαγνήσιο, 0.73% θείο, 0.57% νάτριο και 0.21% φώσφορο. Αυτά τα ποσά μπορεί να διαφέρουν.

Sea Shells 006 1170x0 c center

Η υπερβολική χρήση όμως των οστρακοειδών, μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα:

► Το θείο που υπάρχει στα όστρακα προσθέτει οξύτητα.

► Οι υψηλές ποσότητες ασβεστίου μπορούν να εμποδίσουν την πρόσληψη του μαγνησίου αλλά κα άλλων σημαντικών ιχνοστοιχείων.

Τα κελύφη των καβουριών και αστακών αποτελούν μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών (12-23% Ca  και έως 1%). Σαφώς και η ανάλυση των θρεπτικών συστατικών κάθε φορά διαφέρει, αναλόγως της περιοχής αλίευσης αλλά και του είδους του όστρακου.

Επίσης επιτυγχάνεται η δημιουργία ενός βαθύτερου ριζικού συστήματος, διατήρηση της εδαφικής υγρασίας και οικοδόμηση της οργανικής ουσίας.

Δεδομένου ότι τα κελύφη καβουριών και αστακών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χιτίνη, προάγουν την ανάπτυξη βακτηρίων που καταναλώνουν χιτίνη στο έδαφος. Αυτό θα βοηθήσει έμμεσα στην αντιμετώπιση φυτοπαθογόνων νηματωδών και επιβλαβών σαλιγκαριών.

Λίπασμα από φύκια

Το πιο συνηθισμένο λίπασμα από φύκια προέρχεται από το Ascophyllum nodosum. Είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο καφέ φύκι που είναι πλούσιο σε οξυγόνο και εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητας σε σημαντικά στοιχεία όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, το μαγγάνιο και το βόριο, με επιπλέον 60 έως 80 άλλα ιχνοστοιχεία.

Αυτού του είδους τα λιπάσματα είναι προϊόντα τα οποία μπορεί να περιέχουν διαλυτή σκόνη φυκιών, υγρό εκχύλισμα φυκιών τα οποία όμως όλα περιέχουν οργανικές ενώσεις που αποτελούν τροφή των ωφέλιμων μικροοργανισμών του εδάφους. Επίσης, αποτελούν μια πλούσια πηγή ρυθμιστών ανάπτυξης, βιοδιεγερτών, κυτοκινινών, αυξινών και γιββερελινών.

Η εφαρμογή φυκιών Kelp στο έδαφος προκάλεσαν επιμήκυνση της κυτταρικής διαίρεσης με αποτέλεσμα την αυξημένη ανάπτυξη σε όλα τα φυτά. Επίσης τα φύκη κατά την εφαρμογή τους στο έδαφος προκάλεσαν μια αύξηση της τάξεως του 67-175% της ρίζας.

Στην περίπτωση των σκευασμάτων φυκιών, διαφυλλικής εφαρμογής, αυτά καθιστούν τα θρεπτικά συστατικά άμεσα διαθέσιμα στα φυτά. Επίσης, προωθείται η πρώιμη άνθηση,η καρπόδεση και η γρηγορότερη και καλύτερη φυλλική ανάπτυξη. Επίσης υπάρχουν δείγματα εξάλειψης του ωιδίου.

2 oceanacidifi

Η μαννιτόλη στα φύκια αυξάνει την απορρόφηση των φυτικών θρεπτικών ουσιών στο έδαφος και σε άλλα μέσα ανάπτυξης και φαίνεται να παίζει ρόλο στην αντιμετώπιση του στρες από οποιαδήποτε πηγή. Άλλες ενώσεις που περιέχουν τα φύκια, επιταχύνουν τη διάσπαση των σακχάρων και των υδατανθράκων και διεγείρουν τα αζωτοδεσμευτικά βακτήρια, γεγονός που αυξάνει έμμεσα την απορρόφηση του αζώτου καθώς και άλλων θρεπτικών ουσιών. Το αποτέλεσμα είναι η ενίσχυση της ζωτικότητας των φυτών και η σημαντική αύξηση της απόδοσής τους.

Τα φύκια συμβάλλουν στη γενική φυτοπροστασία των καλλιεργειών.

Περιέχουν ουσίες που έχουν την ικανότητα να απωθούν ορισμένα επιβλαβή έντομα, μύκητες και βακτήρια, οι οποίες ουσίες είναι οι ίδιες που προστατεύουν τα φύκη όταν αυτά βρίσκονται στους ωκεανούς.

Ωραία ως εδώ. Σίγουρα όμως υπάρχουν και μειονεκτήματα…

► Από μόνα τους τα θαλάσσια φύκη δεν είναι ικανά να αποδώσουν στα φυτά τις απαιτούμενες ποσότητες αζώτου.

► Τα φύκη αποτελούν καλή πηγή P, K, Ca και Mn και Ca, καθώς επίσης μειώνουν τις τιμές του pH. Βέβαια όλα τα φυτά δεν το θέλουν αυτό.

Λίπασμα από ψάρια

Ο σκελετός των ψαριών είναι πλούσιος σε Ca, P  και Mg, καθώς η σάρκα τους είναι πλούσια σε ποσότητες N.

Ήδη έχουμε αναφέρει στοιχεία απαραίτητα για τα φυτά.

Υπάρχουν όμως κάποιες προδιαγραφές που θα πρέπει ένα λίπασμα ψαριού να πληροί ώστε να είναι και κατάλληλο για χρήση:

Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο τοξινών, συμπεριλαμβανομένου του υδραργύρου και του καδμίου, εάν τα ψάρια προέρχονται από μολυσμένο νερό, ανοικτά από τα αστικά και βιομηχανικά κέντρα.

Τα περισσότερα προϊόντα θρέψης αυτού του είδους είναι γαλακτώματα. Αυτά τα γαλακτώματα παρασκευάζονται από ψάρια–σκουπίδια, δηλαδή ψάρια που δεν καταναλώνονται από τους ανθρώπους και αλιεύονται από περιοχές εκτεθειμένες σε ρύπους.

shutterstock 519883603

Επίσης σημαντικό είναι να αναφερθεί πως όλα αυτά τα ευεργετικά χαρακτηριστικά των καθαρών ψαριών, αφορούν σε ψάρια θάλασσας και όχι λιμναία, τα οποία και συνήθως περιέχουν υψηλά ποσοστά  υδραργύρου.

Το καλύτερο λίπασμα ιχθύων παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια διαδικασία υδρόλυσης.

Αυτό σημαίνει ότι αντί να μαγειρεύεται, το ψάρι υγροποιείται με ένζυμα. Συνήθως κατασκευάζονται από διάφορα είδη βρώσιμων ψαριών. Το μέρος του ψαριού που έχει απομείνει αφού αφαιρεθεί το φιλέτο για κατανάλωση από τον άνθρωπο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή αυτών των προϊόντων. Θα πάρετε μια πλήρη γκάμα θρεπτικών συστατικών, βιταμινών, αμινοξέων, ενζύμων και αυξητικών ορμονών.

Τα προϊόντα θρέψης ιχθύων θα πρέπει να προέρχονται από ψάρια που αλιεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 5 km από την ακτή. Ο Β. Ατλαντικός είναι μία πολύ καλή πηγή αλίευσης καλής ποιότητας ψαριών.

Επίσης, τα υδρολυμένα προϊόντα ψαριών έχουν πολύ καλύτερη οσμή από τα γαλακτώματα.

Εναλλακτικές μορφές θρέψης οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν επικουρικά και συμπληρωματικά, αφού γίνει η κατάλληλη έρευνα αγοράς, και να αποδώσουν εξαιρετικά αποτελέσματα.

 
 
Παρασκευή, 07 Δεκεμβρίου 2018 10:10

Η κίνηση του ασβεστίου μέσα στο φυτό

Written by

Σίγουρα υπάρχουν πολλά ακόμη ανεξερεύνητα μονοπάτια των οδών του ασβεστίου μέσα στα φυτά, αλλά αυτό που πολλοί γνωρίζουν είναι πως το συγκεκριμένο στοιχείο έχει πολλές εφαρμογές στην πρόληψη και την αντιμετώπιση πολλών φυσιολογικών ανωμαλιών των φυτών.

Οι ρόλοι του ασβεστίου μέσα στο φυτό, μεταξύ άλλων:

► Βασικό δομικό στοιχείο των κυτταρικών τοιχωμάτων

► Βασικό δομικό στοιχείο σύνθεσης πρωτεϊνών

► Ενεργοποιητής ενζύμων

► Ενισχυμένη αντίσταση έναντι μυκητολογικών προσβολών

► Σημαντική αλληλεπίδραση στην κυτταροδιαίρεση

► Ανάπτυξη γυρεοσωλήνα, βλαστικότητα της γύρης

► Σύνθεση ορμονών

► Ενεργοποιητής ενζύμων

► Ρυθμιστής pH

► Αύξηση της συντηρησιμότητας των καρπών

► Αύξηση αντοχής σε φυσιολογικές ανωμαλίες

Πώς ακριβώς τα φυτά χρησιμοποιούν το ασβέστιο;

Το ασβέστιο εναποτίθεται στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών κατά τη διάρκεια σχηματισμού αυτών. Από τη στιγμή που το ασβέστιο ενσωματωθεί στο φυτικό ιστό, επειδή πρόκειται για ένα δυσκίνητο έως σχεδόν ακίνητο στοιχείο, απαιτείται μια σταθερή παροχή αυτού για τη συνέχιση της φυτικής ανάπτυξης.

Οι συγκεντρώσεις του ασβεστίου είναι υψηλότερες στο παλαιότερο φύλλωμα, επομένως η νεότερη ανάπτυξη είναι αυτή που παρουσιάζει τα πρώτα συμπτώματα έλλειψης

Πολύ σημαντικό είναι να γίνει κατανοητό το πως μετακινείται το Ca μέσα στο φυτό, ώστε και οι εφαρμογές αυτού του στοιχείου να γίνονται με το σωστό τρόπο και να έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα

Όσο ισχυρό και άφθονο στο έδαφος, το ασβέστιο είναι συχνά ιδιαίτερα ευαίσθητο σε τοπικούς περιορισμούς που εμποδίζουν την πρόσληψή του από τα φυτικά ριζικά συστήματα. Αυτό μπορεί να οφείλεται είτε σε ανεπαρκή επίπεδα υγρασίας στο έδαφος, σε αλατότητα, σε άλλα στοιχεία με ανταγωνιστική δράση, όπως το Κάλιο κ.α.

Το ασβέστιο όντας υψηλά υδατοδιαλυτό, κινείται μέσα σε ένα διάλυμα εδάφους γύρω από τη ζώνη της ρίζας για να μετακινηθεί μέσα στο φυτό, μέσω του ξυλώματος. Αφού το ασβέστιο προσλαμβάνεται από το φυτό, μετατρέπεται σε πηκτινικό ασβέστιο και κατανέμεται μεταξύ των πολλών συστατικών ενός φυτού. Στη συνέχεια συσσωρεύεται μέσα στα κυτταρικά τοιχώματα των καρπών, όπου τελικά παρέχει συνεκτικότητα, δομή και ελαστικότητα στα κύτταρα.

calcium chemical element vector 11314369

Το εδαφικό Ca

Το ασβέστιο προσλαμβάνεται από το ριζικό σύστημα του φυτού και μεταφέρεται μέσω του ξυλώματος προς τους βλαστούς, μία διαδικασία η οποία εξαρτάται από τη διαπνοή. Αυτό σημαίνει πως οι υψηλές συγκεντρώσεις του ασβεστίου καθώς και η περιεκτικότητα σε νερό του εδάφους, είναι δύο πολύ σημαντικοί παράγοντες αύξησης της απορρόφησης του στοιχείου από τα φυτά.

Έχει ήδη αναφερθεί πως το ασβέστιο είναι ένα δυσκίνητο στοιχείο, το οποίο για να κινηθεί ακολουθεί τη διαπνοή του νερού, έτσι κινείται λιγότερο εύκολα στα φυτικά όργανα με χαμηλά ποσοστά διαπνοής, όπως για παράδειγμα οι καρποί και οι κορυφές των γρήγορα αναπτυσσόμενων φύλλων, σε σχέση πάντα με το φύλλωμα που διαπνέει ενεργά.

Είναι πιθανό να υπάρχουν δύο παράλληλες οδοί τις οποίες ακολουθεί το στοιχείο του Caκατά μήκος των ριζών για να φτάσει στο ξύλωμα:

  1. Μέσω του συμπλάστη, των ενδοδερμικών κυττάρων

  2. Εξ’ολοκλήρου μέσω του αποπλάστη

Τα σχετικά μεγέθη της ροής του ασβεστίου μέσω των προαναφερθεισών πιθανών οδών δεν είναι γνωστά. Αν και η βιβλιογραφία προτείνει πως η συμπλαστική κίνηση υπερισχύει της αποπλαστικής, υπάρχουν περιστασιακά στοιχεία πως όντως συμβαίνει και η αποπλαστική. Πράγματι, εάν μπορούσαν τα φυτά να χρησιμοποιήσουν μόνο την αποπλαστική κίνηση των Ca++ , ίσως αυτή η περίπτωση θα μπορούσε να εκπληρώσει πλήρως τις ανάγκες των βλαστών σε Ca++, χωρίς να πρέπει να γίνει ανταλλαγή διακυτταρικών σημάτων [Ca++]cyt.

Θα πρέπει σε μελλοντικές μελέτες να εκτιμηθούν να σχετικά μεγέθη των δυο διαφορετικών ροών του ασβεστίου και πώς αυτές επηρεάζονται από αναπτυξιακούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες.

images

Εμπόδια της κίνησης του Ca εντός του ξυλώματος

Το ασβέστιο ως γνωστό είναι ένα δυσκίνητο  στοιχείο μέσα στο φυτό το οποίο υφίσταται στα παλαιότερα φύλλα και στα φυτικά μέρη που διαπνέουν έντονα. Σίγουρα όμως κατά την κίνησή του συναντά εμπόδια. Ποια μπορεί να είναι αυτά;

Μετά από διεξαγωγή πειραμάτων:

Μια πρώιμη δυσλειτουργία του ξυλώματος είναι πιθανό να προκαλείται από τη ζωηρή ανάπτυξη των καρπών, ειδικά κατά την έναρξη της ανάπτυξης των κυττάρων.Ωστόσο, η υπόθεση πως η απώλεια του μεγαλύτερου μέρους της λειτουργίας του ξυλώματος συμβαίνει κατά την έντονη ανάπτυξη των καρπών, δηλαδή λίγο πριν τη συγκομιδή, αυτό από μόνο του αποτελεί ασυμβίβαστο με τα διαφορετικά ευρήματα σχετικά με την πορεία της πρόσληψης Ca από τους καρπούς, εκείνη την περίοδο, η οποία και είναι ταχεία και μεγάλη.

Επίσης, αμφισβητεί την υπόθεση των Lang και Volz (1993, 1998) ότι η καθαρή πρόσληψη των καρπών καθορίζεται από τη διαφορά μεταξύ της ημερήσιας ροής του Ca μέσα και έξω από τον καρπό, μέσω του ξυλώματος.

Είτε λοιπόν, η υποθετική δυσλειτουργία του ξυλώματος μπορεί να οφείλεται στην κυτταρική αύξηση κατά την ανάπτυξη των καρπών, είτε σε μια προσωρινή ανασταλτική λειτουργία λόγω υψηλής δραστηριότητας της γιβερελλίνης κατά τη διάρκεια της έντονης ανάπτυξης, αυτή θα πρέπει να διερευνηθεί περεταίρω.

Διαφυλλικές λιπάνσεις Ca

Διαφυλλικές εφαρμογές Ca διενεργούνται με διάφορες μορφές του στοιχείου, όπως είναι το χλωριούχο ασβέστιο και το νιτρικό με σκοπό την αντιμετώπιση διαφόρων φυσιολογικών ανωμαλιών όπως η ευρέως γνωστή πικρή κηλίδωση (Bitter pit).

honeycrisp apple2 740

Τι ακριβώς όμως συμβαίνει με την κινητικότητα αυτού του δυσκίνητου στοιχείου και σε αυτήν την περίπτωση;

Μετά από πειραματικά δεδομένα διαφυλλικών εφαρμογών Caσε φυτά φασολιού και σε διαφορετικά σημεία του φυτού, διαπιστώθηκαν τα εξής:

► Η συντριπτική πλειοψηφία της εφαρμογής του Ca (99.9%), το οποίο εφαρμόσθηκε τόσο στην άνω όσο και στην κάτω επιφάνεια των φύλλων, παρέμεινε στο φύλλο.

► Το 19% του Ca που εφαρμόσθηκε στο βλαστό-μίσχους, παρέμεινε και αυτό εκεί.

► Το 43% του Ca που εφαρμόσθηκε στο βλαστό, μετακινήθηκε προς τα φύλλα και σε έναν λοβό και η υπόλοιπη ποσότητα του ασβεστίου στους άνω κόμβους.

► Η προς τα κάτω μετακίνηση του εφαρμοζόμενου στο βλαστό ασβεστίου ήταν αμελητέα.

Οι παραπάνω εξαγωγές του πειράματος έχουν δείξει πως κατά τις διαφυλλικές εφαρμογές του Ca, η ποσότητα αυτού που εφαρμόζεται στο βλαστό είναι και αυτή με τη μεγαλύτερη κινητικότητα.

Επίσης, κατά την διαφυλλική εφαρμογή ασβεστίου σε φυτά φράουλας, το περιεχόμενο ποσοστό του ασβεστίου των καρπών της φράουλας έχει αυξηθεί όχι όμως λόγω εφαρμογής στο φύλλωμα αλλά μάλλον επειδή οι μίσχοι των φύλλων του φυτού της φράουλας συνδέοντα άμεσα με το υπόγειο τμήμα του φυτού της φράουλας, το οποίο και στερείται βλαστού.

Συμπεράσματα

Η εφαρμογή του Ca δια του εδάφους είναι απαραίτητη από τη στιγμή που το Ca έχει τα χαρακτηριστικά που έχουν ήδη αναφερθεί (δυσκίνητο στοιχείο, κίνηση μέσω της υδατικής ροής στο ξύλωμα).

 

 

Πηγη

Μια συζήτηση του τι είναι η κυκλική γεωργία από την πρωτοπόρο των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, την Ολλανδία αλλά και το ερευνητικό κέντρο του Πανεπιστημίου του Wagenigen.

Τα τελευταία πενήντα χρόνια, η ευρωπαϊκή γεωργική πολιτική επικεντρώθηκε στην αποτελεσματική παραγωγή όσο το δυνατόν περισσότερων τροφίμων με χαμηλές τιμές και εισόδημα για τον παραγωγό, ή τουλάχιστον έγινε προσπάθεια προς αυτήν την κατεύθυνση.

Ο παραπάνω προσανατολισμός δεν αποτελεί όμως εγγύηση για το μέλλον της γεωργίας. Έχει έρθει η ώρα να σκεφτούμε τα επόμενα βήματα για τη μετάβαση πλέον προς μια πραγματικά βιώσιμη γεωργία. Η αποτελεσματική παραγωγή παραμένει απαραίτητη, ιδίως επειδή η ζήτηση για τρόφιμα και άλλα γεωργικά προϊόντα και πόρους μόνο συνεχίζει να αυξάνεται. Η ανάγκη παραγωγής προσιτών, ασφαλών και υγιεινών τροφίμων, στην Ευρώπη αλλά και στον υπόλοιπο κόσμο, θα συνεχιστεί για τουλάχιστον μισό αιώνα. Αλλά οι έννοιες της εντατικοποίησης και της αποτελεσματικότητας, όσο ισχυρές έχουν υπάρξει, δεν αρκούν πλέον.

Πρέπει να μετατραπούν σε βελτιστοποίηση της χρήσης όλων των πόρων, όχι μόνο στο επίπεδο της εκμετάλλευσης αλλά και ευρύτερα σε τοπικό, περιφερειακό, εθνικό και διακρατικό επίπεδο.

Η βελτιστοποίηση των εμπλεκόμενων συστημάτων σε διαφορετικές κλίμακες είναι ουσιαστικά διαφορετική από τη μεγιστοποίηση σε επίπεδο αγρού, θερμοκηπίου ή της συνολικής γεωργικής εκμετάλλευσης. Μας επιτρέπει να χρησιμοποιούμε γη, νερό, χημικά και θρεπτικά συστατικά για βέλτιστες αποδόσεις και να μειώσουμε ή ακόμη και να εξαλείψουμε υπολείμματα, καθώς αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν αλλού στο σύστημα τροφίμων.

201611p17

Πρόκειται πράγματι για μια θεμελιώδη μετάβαση που απαιτεί διανοητικές και πολιτικές προσαρμογές. Επιπλέον, συνεπάγεται αντισταθμίσεις επειδή πρέπει να γίνουν επιλογές σχετικά με το ποια είναι η καλύτερη διαδρομή προς τη βελτιστοποίηση. Είναι ο ρόλος της επιστήμης να παρουσιάζει με σαφήνεια το κόστος και τα οφέλη των διαφόρων τύπων μεταβάσεων.

Κυκλική γεωργία

Τι είναι η κυκλική γεωργία;

Η κυκλική γεωργία είναι μια συλλογική αναζήτηση από τους αγρότες, τους ενδιαφερόμενους πολίτες, τις επιχειρήσεις, τους επιστήμονες και τους ερευνητές για τον βέλτιστο συνδυασμό οικολογικών αρχών μαζί με τη σύγχρονη τεχνολογία, με νέες εταιρικές σχέσεις, νέα οικονομικά μοντέλα και αξιόπιστες κοινωνικές υπηρεσίες. Δεν επικεντρώνεται μόνο στις καλές αποδόσεις και την εξοικονόμηση πόρων και ενέργειας, αλλά υπογραμμίζει επίσης τη σημασία της όσο το δυνατόν μικρότερης πίεσης στο περιβάλλον, στη φύση και στο κλίμα.

Η κυκλική γεωργία σημαίνει ότι διατηρούμε τα υπολείμματα της γεωργικής βιομάζας και της επεξεργασίας τροφίμων στο πλαίσιο του συστήματος τροφίμων ως ανανεώσιμες πηγές. Με το να εξοικονομούμε πολύ περισσότερους πόρους και να σπαταλάμε λιγότερη βιομάζα, απαιτούνται λιγότερες εισαγωγές, όπως χημικά λιπάσματα και απομακρυσμένες ζωοτροφές. Αυτό σημαίνει ότι η διαθεσιμότητα των κυκλικών πόρων θα καθορίσει την παραγωγική ικανότητα και τις προκύπτουσες επιλογές κατανάλωσης.

Οι κλειστοί κύκλοι θα είναι το νέο μοντέλο στο οποίο βασίζεται η μελλοντική γεωργία. Το μοντέλο δεν θα είναι περιοριστικό. θα αποτελέσει ένα νέο παράδειγμα που παρέχει την ελευθερία για ένα ευρύ φάσμα μοντέλων εταιρειών και μοντέλων κερδών και, φυσικά, θα προσαρμοστεί στο κοινωνικό και οικολογικό περιβάλλον, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των πόρων, των αγορών και των επιλογών αγοράς. Εν ολίγοις, θα υπάρχει ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων που ποικίλλουν από εντατικές έως εκτεταμένες, μικρές έως μεγάλες, χαμηλής τεχνολογίας και υψηλής τεχνολογίας.

Βέλτιστη χρήση της ροής των αποβλήτων

Μια κεντρική αρχή της κυκλικής γεωργίας είναι ότι δεν χρησιμοποιούνται πλέον εκτάσεις ή πόροι περισσότεροι από ό, τι είναι απολύτως απαραίτητο. Τα χωράφια θα χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή καλλιεργειών τροφίμων. Προκειμένου να χρησιμοποιηθούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, θα έχουν σπαρθεί διαδοχικές καλλιέργειες, έτσι ώστε το η παραγόμενη τροφή να αυξάνεται στον αγρό σχεδόν καθ’όλη τη διάρκεια του χρόνου. Όποτε είναι δυνατόν, θα προστεθούν μικτές καλλιέργειες κατά την αμειψισπορά. Έχει καθοριστεί ένας σημαντικός ρόλος για τα φυτά που εξυπηρετούν διπλούς σκοπούς, κυρίως ως τρόφιμα, ενώ τα υπολείμματα (φύλλα και μίσχοι) θα χρησιμοποιηθούν ως πρώτη ύλη για τα ζώα ή τα βιολογικά λιπάσματα για τη βελτίωση του εδάφους.

Η καλλιέργεια χορτοδοτικών καλλιεργειών, θα υπάρχει λόγος να εφαρμόζεται μόνο όπου δεν είναι αποτελεσματική η καλλιέργεια βρώσιμων προϊόντων. Έμφαση δίνεται σε πολυετείς ή μόνιμους λειμώνες με ποικίλους τύπους γρασιδιού και βότανα. Ο εφοδιασμός με ζωοτροφές για την κτηνοτροφία θα συμπληρωθεί με υπολείμματα από τη γεωργία, την κηπουρική και τη βιομηχανία τροφίμων. Αυτά περιλαμβάνουν επίσης υπολείμματα που δεν χρησιμοποιούνται ακόμη πλήρως, όπως πλούσια σε πρωτεΐνες φύλλα τεύτλων ή εκείνα που υπόκεινται στην ισχύουσα νομοθεσία που δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν τώρα, όπως τα έντομα και τα σκουλήκια που αναπτύσσονται σε απορρίμματα βιομάζας και στα σκουπίδια-τρόφιμα των νοικοκυριών. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν διαθέσιμες καλές τεχνικές για τη μετατροπή αυτών των "ροών αποβλήτων" σε ζωοτροφές υψηλής ποιότητας που είναι ασφαλείς για τον άνθρωπο και τα ζώα.

STW Farming 4 RGB.565f227d16089

Στην κυκλική γεωργία, οι κύκλοι είναι κλειστοί:

όσο το δυνατόν πιο κοντά και όσο πιο μακριά είναι απαραίτητο. Η βέλτιστη χρήση των ροών αποβλήτων δεν σημαίνει πάντοτε ότι οι κύκλοι μπορούν να κλείσουν σε επίπεδο γεωργικής εκμετάλλευσης ή σε περιφερειακό επίπεδο. Αυτό δεν είναι απαραίτητο. Η κυκλική γεωργία αποτελεί μέρος του κυκλικού συστήματος διατροφής, το οποίο, κατ 'αρχήν, αφορά ολόκληρο τον κόσμο. Οι παγκόσμιες ροές των αποβλήτων θα πρέπει να ελαχιστοποιηθούν, αλλά ο κύριος στόχος είναι η διασφάλιση ότι οι κύκλοι θα κλείσουν όσο το δυνατό περισσότερο σε ολόκληρο το φάσμα, τόσο σε τοπικό, περιφερειακό αλλά και διεθνές επίπεδο.

Όσον αφορά στους κτηνοτρόφους, η κυκλική γεωργία σημαίνει κατά κύριο λόγο ότι χρησιμοποιούν ωμές και άλλες πρώτες ύλες από την παραγωγή φυτικών καλλιεργειών, την κηπουρική, τη βιομηχανία τροφίμων καθώς και από την υπόλοιπη τροφική αλυσίδα. Για να γίνει αυτό, ο γεωργός θα εξετάσει επίσης εναλλακτικούς πόρους του μέλλοντος, όπως θαλάσσια φύκια για την παραγωγή  καλής ποιότητας λιπασμάτων.

Για τους καλλιεργητές, η κυκλική γεωργία σημαίνει τη χρήση υψηλής ποιότητας ζωικών λιπασμάτων και των υπολειμμάτων των καλλιεργειών για την τόνωση της καλής ζωής του εδάφους. Το λίπασμα με βάση τα χημικά θα χρησιμοποιηθεί μόνο όταν οι καλλιέργειες πραγματικά χρειάζονται πρόσθετη τροφή. Οι καλλιεργητές θα αξιοποιήσουν επίσης στο έπακρο την βιοποικιλότητα του εδάφους με μικτά συστήματα καλλιέργειας και έξυπνες αμειψισπορές. Με νέες μορφές μηχανικής ακριβείας, βασισμένες στις εξελίξεις των αισθητήρων και της ρομποτικής, αυτό είναι εφικτό.

Το υγιές έδαφος αποτελεί θεμέλιο για τη γεωργία

Η γεωργική παραγωγή εξαρτάται από την υγεία του εδάφους και από μια καλή εδαφική δομή. Η υγεία του εδάφους καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα της οργανικής ουσίας που περιέχει, την ισορροπία στη δυναμική των υπόγειων υδάτων και τη διαθεσιμότητα των απαραίτητων για τους ανθρώπους, τα ζώα και τις καλλιέργειες ουσιών: άζωτο, φώσφορο, κάλιο και ένα ευρύ φάσμα μικροθρεπτικών συστατικών.

Η απώλεια θρεπτικών ουσιών οδηγεί σε ρύπανση του αέρα, του νερού και του εδάφους και απώλεια της βιοποικιλότητας. Επίσης, εξαντλεί περιορισμένους πόρους, όπως τα φωσφορικά, τα οποία στη συνέχεια συμπληρώνονται με εξόρυξη λιπασμάτων ή κοπριές χαμηλής ποιότητας.

Λόγω του ζωτικού ρόλου των θρεπτικών ουσιών, το υγιές έδαφος είναι ένα από τα σημαντικότερα θεμέλια για την κυκλική γεωργία. Η γονιμότητα του εδάφους και, κυρίως, η ποσότητα οργανικής ουσίας δεν είναι μόνο καθοριστικοί παράγοντες για την απόδοση των καλλιεργειών, αλλά επίσης διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά, τα ιχνοστοιχεία και το νερό. Για να μην αναφέρουμε ότι σε υγιή χωράφια με υγιή εδάφη, υπάρχουν λιγότερες ασθένειες και παράσιτα. Κάτι που αξίζει επίσης να σημειωθεί: η αύξηση του επιπέδου της οργανικής ουσίας αποτελεί φυσικό τρόπο απορρόφησης και περιορισμού του CO2 και άλλων αερίων του θερμοκηπίου.

pluggingwate

Στην κυκλική γεωργία, η ζωή του εδάφους τροφοδοτείται βέλτιστα χρησιμοποιώντας έναν επινοητικό συνδυασμό καλής ποιότητας ζωικού λιπάσματος, κατά προτίμηση κομποστοποιημένης κοπριάς μαζί με υπολείμματα καλλιεργειών. Η ζωική κοπριά δεν θα αποθηκεύεται πλέον σε υγρή μορφή, αλλά θα διαχωρίζεται στο αγρόκτημα σε ξηρά (κόπρανα) και υγρή (ούρα). Μια άλλη ενδιαφέρουσα πηγή θρεπτικών ουσιών είναι η εξυγίανση της ιλύος καθαρισμού λυμάτων που προέρχονται από την επεξεργασία οικιακών λυμάτων και το νερό επεξεργασίας από τις βιομηχανίες τροφίμων.

Ακόμη και όταν μεγιστοποιείται η επαναχρησιμοποίηση, η απώλεια θρεπτικών ουσιών στον κύκλο είναι αναπόφευκτη. Οι ελλείψεις μπορούν να συμπληρωθούν με τη συμπερίληψη αζωτοδεσμευτικών καλλιεργειών κατά την αμειψισπορά και μέσω της χρήσης συνθετικών λιπασμάτων στο σωστό χρόνο, ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας. Χάρη στη νέα τεχνολογία, αυτό μπορεί τώρα να ανιχνευθεί στην πράξη για κάθε καλλιέργεια μέσω εργαλείων όπως οι αισθητήρες χρώματος φύλλων. Το μεγάλο πλεονέκτημα της θρέψης ακριβείας δεν είναι μόνο το ότι απαιτούνται λιγότερα λιπάσματα, αλλά μειώνει επίσης τις απώλειες των θρεπτικών ουσιών προς το περιβάλλον.

Καλλιεργητές και φύση

Οι αγρότες ανά τους αιώνες που καλλιεργούν, βρίσκονται σε μία διαρκή μάχη με τις ασθένειες και τα διάφορα παράσιτα των καλλιεργειών. Εχθροί και ασθένειες όμως, πάντα βρίσκουν τρόπο να προσαρμόζονται και να αποκτούν ανθεκτικότητα στα διάφορα όπλα καταπολέμησής τους. Μέχρι σήμερα, οι καλλιεργητές εξαρτώνται σε ένα πολύ μεγάλο ποσοστό από τη χρήση τόσο φυσικών όσο και χημικών φαρμάκων για την αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών.

Μια ευρεία συστηματική προσέγγιση υιοθετείται στην κυκλική γεωργία, στην οποία η υγιής καλλιέργεια και η καλή διαβίωση των ζώων είναι καθοριστικής σημασίας. Η προσέγγιση αυτή ξεκινά με ισχυρά φυτά και ζώα, με γενετικές πληροφορίες που χρησιμοποιούνται για την επιλογή φυτών και ζώων που είναι πιο ανθεκτικά στις ασθένειες και τα παράσιτα, καθώς και στις επιπτώσεις της αλλαγής του κλίματος.

og image

Η ανθεκτικότητα των καλλιεργειών θα ενισχυθεί με τη χρήση της γεωργικής  βιοποικιλότητας εντός και γύρω από τα χωράφια ως μια μορφή φυσικής επικονίασης και προστασίας των βιολογικών καλλιεργειών. Για παράδειγμα, αυτό μπορεί να γίνει με τη χρήση ανθέων στις άκρες των αγρών και σε τεμάχια γης που μπορούν να χρησιμεύσουν ως καταφύγια για άγριες μέλισσες και άλλους επικονιαστές καθώς και για φυσικούς εχθρούς διαφορετικών ειδών επιβλαβών οργανισμών. Η ενσωμάτωση των φυσικών διεργασιών στις μεθόδους μας δεν είναι μόνο ευεργετική για τη γεωργία, αλλά συμβάλλει επίσης σε ένα όμορφο και φυσικό τοπίο καλλιεργήσιμης γης. Μια μορφή κυκλικής γεωργίας που πάει τα πράγματα ένα βήμα παραπέρα, ονομάζεται αγρο-οικολογική γεωργία, "γεωργία συμπεριλαμβανομένης της φύσης", η οποία εστιάζει ειδικά στις υπηρεσίες οικοσυστήματος, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης και της χρήσης της φύσης και της βιοποικιλότητας μέσα και γύρω από το αγρόκτημα σε ένα φυσικό τοπίο καλλιέργειας.

Κλιματικά οφέλη επίσης

Η γεωργία οφείλει να συμβάλλει στην άμβλυνση των εκπομπών  των αερίων του θερμοκηπίου. Πολύ σημαντικό από τη στιγμή που ο γεωργικός τομέας είναι εξαιρετικά ευαίσθητος στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.

Το βασικό κριτήριο της κυκλικής γεωργίας είναι η χρήση της γεωργικής βιομάζας τόσο συχνά όσο και αποτελεσματικά. Αυτό σημαίνει επίσης την αποφυγή της φυσικής υποβάθμισης της αχρησιμοποίητης βιομάζας (υπολείμματα καλλιεργειών, λιπάσματα) και της συνοδευτικής παραγωγής διοξειδίου του άνθρακα, υποξειδίου του αζώτου και μεθάνιου. Αυτό σημαίνει επίσης ότι λιγότερα τεχνητά λιπάσματα είναι απαραίτητα στην κυκλική γεωργία, έτσι ώστε να απελευθερωθεί λιγότερο CO2 κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Λιπάσματα υψηλής ποιότητας (κοπριά, χώμα, κομπόστες) αυξάνουν επίσης τη συγκράτηση του άνθρακα στο έδαφος, γεγονός που αποτελεί φυσικό τρόπο καταπολέμησης της κλιματικής αλλαγής.

Με τη σειρά της, η κυκλική γεωργία προσφέρει επιλογές για την καταπολέμηση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τη γεωργία σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό σε σχέση με τα μέτρα που απλώς επικεντρώνονται στην εφαρμογή κοινών γεωργικών διεργασιών, περισσότερο φιλικών προς το κλίμα.

Χωράφια πειραματικών δοκιμών

Φυσικά, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά ερωτήματα: Πώς μπορεί να σχεδιαστεί η κυκλική γεωργία ως έξυπνη, υγιής και ασφαλής διαδικασία κατά τρόπο που να αποφέρει τα περισσότερα οφέλη για την παραγωγή τροφίμων στο μέλλον, προσφέροντας ταυτόχρονα τις καλύτερες προοπτικές για τους αγρότες και την επιχειρηματική κοινότητα καθώς και για το κλίμα, τη φύση και την κοινωνία; Γνωρίζουμε ήδη πολλά για την αποτελεσματική παραγωγή τροφίμων, αλλά ακόμα δεν αρκεί όταν πρόκειται για τη χρήση κύκλων για την πρόληψη των αποβλήτων και της απώλειας πόρων και βιομάζας.

Agricultura 4.0 1200x636

Οι χώροι πειραματικών δοκιμών μας επιτρέπουν να μάθουμε και να βελτιώνουμε την κυκλική γεωργία. Αυτές οι περιοχές δοκιμών χρησιμεύουν επίσης ως πηγή έμπνευσης και παρέχουν νέες γνώσεις για τους ερευνητές και τους μαθητές. Σημαντικοί τομείς στους οποίους πρέπει να αποκτήσουμε μεγαλύτερη εμπειρία περιλαμβάνουν:

► τη διατήρηση της υγειονομικής ασφάλειας,

► την ουσιαστική μείωση της περιβαλλοντικής πίεσης και

► την έξυπνη δημιουργία αξίας από τα κατάλοιπα έως τα παραπροϊόντα.

Όλες αυτές οι δράσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη με την κατανόηση ότι η κυκλική οικονομία δεν είναι ανεξάρτητη από την ανάπτυξη μιας ευρείας βιοποικιλότητας που χρησιμοποιεί βιομάζα για την παραγωγή υλικών και χημικών ουσιών.

 

Οι αγρότες δεν μπορούν να τα καταφέρουν μόνοι τους…

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η κυκλική οικονομία δεν είναι ένα σχέδιο: πρόκειται για μια συλλογική αναζήτηση νέων προοπτικών όσον αφορά στην παραγωγή τροφίμων. Η ανάπτυξη ενός κυκλικού συστήματος διατροφής, με την κυκλική γεωργία να αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο, αποτελεί τεράστια πρόκληση για την ευρωπαϊκή και παγκόσμια γεωργία.

Αν και οι αγρότες μπορεί να διαδραματίσουν τον βασικό ρόλο σε αυτή τη μετάβαση, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούν να το κάνουν μόνοι τους. Μία τέτοια μετάβαση απαιτεί την προσπάθεια όλων των εμπλεκομένων για την υπέρβαση των τεχνικών, οικονομικών, νομικών και κοινωνικών εμποδίων. Η ανάπτυξη μιας ποικίλης σειράς νέων κερδοσκοπικών μοντέλων και των αντίστοιχων επιχειρηματικών μοντέλων και αλυσίδων εταίρων είναι απαραίτητη.

Και για τυχόν παρερμηνείες και λάθος θεωρήσεις, σημαντικό είναι να αναφέρουμε τι δεν είναι και τι δεν αντιπροσωπεύει η κυκλική γεωργία:

Η πραγματική θεώρηση της κυκλικής γεωργία δεν σημαίνει ότι θα επιστρέψουμε στην αγροτική νοσταλγία στις αρχές της δεκαετίας του 1900. Εικόνες από την περίοδο υποδηλώνουν μερικές φορές έναν υπέροχο χρόνο που δεν υπήρχε ποτέ: η γεωργία παλεύει με υψηλό βαθμό ασθένειας, πολύ λίγη λίπανση και συνεχή κίνδυνο κακής συγκομιδής. Η κυκλική γεωργία δεν είναι ένα σχέδιο που αποσκοπεί στο να εκμηδενίσει τις γεωργικές επιχειρήσεις ακόμη περισσότερο με καταπιεστικά δόγματα, απαιτήσεις της αγοράς και κυβερνητικούς κανονισμούς.

Κάθε προσπάθεια αξίζει, το μέλλον θα δείξει…

 
 
Πέμπτη, 22 Νοεμβρίου 2018 12:43

Τα πάντα για τα μυκητοκτόνα

Written by

Οι μύκητες είναι παθογόνα που απασχολούν ανεξαιρέτως, όλους τους καλλιεργητές. Η χρήση των μυκητοκτόνων είναι απαραίτητη και αναπόφευκτη, καθώς και η δημιουργία δύο αντίπαλων στρατοπέδων.

Στο πρώτο ανήκουν οι αγρότες που ορκίζονται πως η χρήση των μυκητοκτόνων έχει αυξήσει κατά πολύ τις αποδόσεις τους και στο δεύτερο ανήκουν αυτοί που είναι αρκετά σκεπτικοί απέναντι στη χρήση αυτών όσον αφορά στις υποσχόμενες αποδόσεις.

Παρ’όλο το σκεπτικισμό που μπορεί να υπάρχει για τη χρήση των μυκητοκτόνων, η υιοθέτηση των προγραμμάτων ψεκασμών μυκητοκτόνων βρίσκεται σε άνοδο. Επίσης, αδιαμφησβήτητο  είναι το γεγονός πως το 25% των καλλιεργειών, παγκοσμίως, επηρεάζονται κάθε χρόνο από τις μυκοτοξίνες ( τοξικές ουσίες παραγόμενες από τους μύκητες). Εκτιμάται ότι περίπου 1 δισεκατομμύριο τόνοι τροφίμων χάνονται ως αποτέλεσμα μυκοτοξινών κάθε χρόνο.

Ο λόγος που υπάρχουν περιπτώσεις που η εφαρμογή μυκητοκτόνων είναι ανεπιτυχής, είναι η λάθος διάγνωση του προβλήματος.

1024x573px news big ramularia

Πριν την εφαρμογή οποιουδήποτε μυκητοκτόνου σκευάσματος, θα πρέπει να έχει γίνει μια σωστή και ακριβής διάγνωση του προβλήματος. Θα πρέπει δηλαδή να είμαστε σίγουροι πως το εν λόγω πρόβλημα δεν οφείλεται σε κάποια άλλη αιτία, όπως έντομα, φυτοτοξικότητα, βακτήρια, νηματώδεις κ.α. Ακόμη και στην περίπτωση μιας διαπιστωμένης μυκητολογικής προσβολής, θα πρέπει να έχει γίνει σωστή διάγνωση του συγκεκριμένου μύκητα που έχει προσβάλλει την καλλιέργεια. Θυμηθείτε πως όλα τα μυκητοκτόνα δεν είναι για όλα τα είδη μυκήτων.

Πριν την εφαρμογή του μυκητοκτόνου θα πρέπει να ληφθούν υπ’όψη οι παρακάτω παράγοντες:

► Ποιά ήταν η προηγούμενη καλλιέργεια του χωραφιού;

Για παράδειγμα, εάν υπήρξαν συνεχόμενες καλλιέργειες αραβόσιτου, σίγουρα θα πρέπει να ληφθεί στα υπόψη η εφαρμογή του κατάλληλου μυκητοκτόνου επειδή μύκητες μπορούν και επιβιώνουν σε υπολείμματα αραβόσιτου.

► Καιρός:

η βροχή και η υγρασία αποτελούν παράγοντες-κλειδιά για τις μυκητολογικές ασθένειες.

► Ιστορικό ασθενειών του χωραφιού:

εάν πρόκειται να εγκατασταθεί μια καλλιέργεια σε ένα χωράφι το οποίο προηγουμένως έφερε κάποια ασθένεια, η εφαρμογή μυκητοκτόνων σκευασμάτων είναι απαραίτητη.

► Ο βαθμός ευαισθησίας της καλλιέργειας στην ασθένεια;

fungus

Κατηγοριοποίηση των μυκητοκτόνων με 6 διαφορετικούς τρόπους

1. Κινητικότητα μέσα στο φυτό:

Αναφέρεται στο εάν το μυκητοκτόνο είναι επαφής ή διασυστηματικό. Τα επαφής παραμένουν στην επιφάνεια του φυτού όπου και έχουν εφαρμοσθεί και δεν εισχωρούν εσωτερικά του φυτού. Αυτή η περίπτωση των μυκητοκτόνων δεν έχει καμία δράση μετά τη μόλυνση του φυτού. Η χρήση αυτού του είδους των μυκητοκτόνων σημαίνει πως χρειάζεται επανεφαρμογή τους για προστασία της νέας βλάστησης. Η δεύτερη περίπτωση είναι αυτή των διασυστηματικών τα οποία απορροφώνται από τους φυτικούς ιστούς. Λόγω αυτής της ιδιότητάς τους προσφέρουν κάποια προστασία στο φυτό μετά τη μόλυνση. Παρόλα αυτά, ελάχιστα είναι τα μυκητοκτόνα που μετακινούνται σε ολόκληρο το αγγειακό σύστημα του φυτού. Κυρίως η μετακίνησή τους είναι μερικώς διασυστηματική προς τα άνω ή τοπικά διασυστηματική στο έλασμα των φύλλων για παράδειγμα όπου και έχουν εφαρμοσθεί.

2. Είδος προστασίας:

Προληπτική, πρώιμη λοίμωξη ή αντισποριογόνος δραστηριότητα. Τα προληπτικά μυκητοκτόνα σχηματίζουν ένα προστατευτικό φράγμα πριν φτάσουν ή αρχίσουν να αναπτύσσονται τα παθογόνα και βοηθούν στην πρόληψη της μόλυνσης. Η δραστηριότητα της πρώιμης λοίμωξης σημαίνει ότι το μυκητοκτόνο διεισδύει στο φυτό και διακόπτει τον παθογόνο παράγοντα στον φυτικό ιστό, αλλά είναι αποτελεσματικό μόνο 24-72 ώρες από την εκδήλωση της μόλυνση. Συνήθως εάν ένα μυκητοκτόνο είναι αποτελεσματικό για μια πρώιμη λοίμωξη, είναι επίσης προληπτικό. Επίσης, ένα με αντισποριογόνο δραστηριότητα έχει την ικανότητα να αποτρέπει την παραγωγή σπορίων, πράγμα που σημαίνει ότι θα σταματήσει την εξάπλωση μέσα στο φυτό και στα γειτονικά φυτά.

3. Εύρος δράσης του μυκητοκτόνου:

Απλή ή πολλαπλή θέση δράσης; Το μυκητοκτόνο θα λειτουργήσει μόνο σε ένα μεταβολικό μονοπάτι, ένζυμο ή πρωτεΐνη (μία θέση) ή θα επηρεάσει πολυάριθμα μεταβολικά μονοπάτια στο μύκητα.

4. Τρόπος δράσης (MOA):

Πώς ακριβώς το μυκητοκτόνο σκοτώνει ή καταστέλλει το στόχο (ποια βιοχημική διαδικασία στοχεύει).

5. Χημική ομάδα:

Ονομασία που δόθηκε στην ομάδα χημικών ουσιών που μοιράζονται τον κοινό βιοχημικό τρόπο δράσης, ακόμη και αν έχουν διαφορετικές χημικές δομές.

6. FRAC:

Αφορά σε μία επιτροπή η οποία έχει δημιουργήσει έναν κωδικό αριθμών και γραμμάτων που χρησιμοποιούνται βάσει του τρόπου δράσης για το κάθε μυκητοκτόνο.

Fungicides h

Πώς εφαρμόζονται τα μυκητοκτόνα;

Η εφαρμογή τους μπορεί να γίνει διαφυλλικά, απευθείας πάνω στο σπόρο, στο έδαφος ή μέσω του συστήματος άρδευσης.

► Διαφυλλικές εφαρμογές:

Η εφαρμογή θα πρέπει να γίνει πριν τη βλάστηση των σπορίων του μύκητα. Σημαντικό είναι να ληφθεί υπόψη η βέλτιστη χρήση (μέγεθος σταγονιδίου, τύπος ακροφυσίου, πίεση, κλπ) καθώς και η χρήση ενός παράγοντα διαβροχής (επιφανειοδραστικού).

► Σπόρος:

Εφαρμογή του μυκητοκτόνου στο σπόρο πριν τη σπορά. Προστασία των σπόρων από μύκητες εδάφους.

► Μέσω του συστήματος άρδευσης

► Στο έδαφος:

Εφαρμογή στο έδαφος στις σειρές των καλλιεργειών, κατά τη φύτευση.

Ότι ακριβώς ισχύει για την ανθεκτικότητα που αναπτύσσεται στα ζιζανιοκτόνα και τα εντομοκτόνα, ισχύει και για τα μυκητοκτόνα. Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν ένας αγρότης προσπαθεί να εφαρμόσει ένα μυκητοκτόνο σκεύασμα μόλις υπάρξει ήδη ένα πρόβλημα και το χρησιμοποιεί ως θεραπεία αντί για πρόληψη. Οι μύκητες μπορούν να το καταπολεμήσουν, με αποτέλεσμα να είναι λιγότερο ευαίσθητοι στη δράση του μυκητοκτόνου.

Κατά την ανάμειξη των μυκητοκτόνων, θυμηθείτε ότι υπερβολικά όξινο ή αλκαλικό νερό μπορεί να μειώσει τη μυκητοκτόνο δράση, ειδικά εάν το pH είναι πάνω από 8,0. Πρέπει επίσης να ψεκάσετε το παρασιτοκτόνο αρκετά γρήγορα μετά την ανάμειξη διότι η αποτελεσματικότητά του μπορεί να εκμηδενισθεί εάν παρέλθουν 12 ώρες  από την παρασκευή του διαλύματος. Το προαναφερθέν χρονικό όριο μπορεί να μειωθεί εάν επιπλέον η ποιότητα του νερού είναι χαμηλή.

spraying 791x382

Γιατί λοιπόν είναι απαραίτητη η χρήση των μυκητοκτόνων; Οικονομικό όφελος;

Αξίζουν τελικά τα λεφτά τους τα μυκητοκτόνα; Αυτή είναι πραγματικά μια ερώτηση η οποία μπορεί να απαντηθεί υπό προϋποθέσεις. Εξαρτάται πραγματικά από την τιμή της καλλιέργειας, την επεξεργασία και την εφαρμογή σε σύγκριση με τη δυνητική απώλεια απόδοσης κλπ. Τα μυκητοκτόνα είναι πιο συνηθισμένα στις καλλιέργειες υψηλότερης αξίας όπως τα φρούτα, τα λαχανικά και κάποιές εξειδικευμένες, άλλες καλλιέργειες.

Έρευνες κατά την εφαρμογή μυκητοκτόνων σε καλλιέργειες σόγιας και αραβόσιτου έχουν δείξει πως οι αποδόσεις ήταν μεγαλύτερες.

Αντοχή των παθογόνων στα μυκητοκτόνα

Και στην περίπτωση των μυκητοκτόνων, το πρόβλημα της ανθεκτικότητας υπάρχει. Και εδώ, μαγικές ουσίες που καταπολεμούν τα πάντα και για πάντα, δεν υπάρχουν.

Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα ανάπτυξης ανθεκτικότητας ήταν αυτό της ομάδας των μυκητοκτόνων των στροβιλουρινών.  Οι στροβιλουρίνες αποτέλεσαν μια ομάδα δραστικών η οποία είχε τα εξής χαρακτηριστικά: μπορούσε να δράσει ενάντια σε διαφορετικά είδη μυκήτων και στα φύλλα όπου είχε εφαρμοσθεί παρείχε προστασία και στις δύο πλευρές τους.

Οι στροβιλουρίνες πήραν το πράσινο φως κυκλοφορίας στο εμπόριο, οι εταιρείες διαφήμισαν τα οφέλη της χρήσης τους και οι αγρότες τις χρησιμοποίησαν κατά κόρον.

Η χημική ουσία λειτούργησε καλά, αλλά ανθεκτικά στελέχη του μύκητα εμφανίστηκαν πολύ πιο γρήγορα από ό, τι οι περισσότεροι ειδικοί προέβλεπαν.

Αντιμετώπιση της ανάπτυξης της ανθεκτικότητας:

► Περιορισμός της χρήσης μίας και μόνο δραστικής ουσίας ή της ίδιας δραστικής ομάδας, αλλά χρήση αυτής της δραστικής ως συστατικού ενός ολοκληρωμένου προγράμματος μαζί με άλλα μυκητοκτόνα, διαφορετικού τρόπου δράσης.

► Επιλογή ανθεκτικών φυτικών ποικιλιών σε ασθένειες μυκητολογικές.

► Εναλλαγή καλλιεργειών ευαίσθητων σε μύκητες.

► Απαραίτητη η συμπερίληψη στο πρόγραμμα ψεκασμών, μυκητοκτόνων με πολλαπλά σημεία δράσης, τα οποία και παρουσιάζουν μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης ανθεκτικότητας σε αυτά. Οι περισσότερες από τις μισές εφαρμογές σε μια εποχή δεν πρέπει να περιλαμβάνουν δραστικές ουσίες με ίδιο τρόπο δράσης.

mykhtoktona 2

Ενώ οι ψεκασμοί μυκητοκτόνων σκευασμάτων δεν είναι ιδιαίτερα δαπανηροί, η θεραπεία χωρίς να υπάρχει πρόγραμμα διαχείρισης της ανθεκτικότητας μπορεί να αποτελέσει από μόνη της μια καταστροφή για τον παραγωγό. Τα ανθεκτικά στελέχη του μύκητα μπορούν να αποκτήσουν ανοσία σε μυκητοκτόνα. Σε δοκιμές όπου υπάρχει ανθεκτικότητα σε μυκητοκτόνα, τα φυτά με ανθεκτικά στελέχη ασθένειας που υποβλήθηκαν σε αγωγή με δραστική ουσία στην οποία είχαν αποκτήσει ανοσία, υπέστησαν μεγαλύτερη απώλεια απόδοσης από τα φυτά που δεν είχαν υποβληθεί σε θεραπεία.

Η χρήση μη απαραίτητων μυκητοκτόνων σε καλλιέργειες αποτελεί ένα τεράστιο πρόβλημα. Δε θα έπρεπε οι αγρότες να περιμένουν καμία απότομη αύξηση της απόδοσης των καλλιεργειών τους, όταν δεν απαιτείται η εφαρμογή μυκητοκτόνων. Το μόνο που καταφέρνει ένας καλλιεργητής με αυτόν τον τρόπο, είναι το άσκοπο χάσιμο χρημάτων και χρόνου καθώς επίσης και την περιβαλλοντική ρύπανση. Το σημαντικότερο δε όλων είναι οι μακροπρόθεσμες απώλειες.

 
 

Τα παθογόνα που προκαλούν σηψιρριζίες στην καλλιέργεια της Ελιάς είναι τα: Armillaria mellea & Rosellinia necatrix

Armillaria mellea

Συνθήκες ανάπτυξης-Βιολογικός κύκλος

Ο μύκητας διαχειμάζει σαν μυκήλιο ή σαν ριζόμορφες μυκηλιακές υφές («κορδόνια») σε προσβεβλημένα δένδρα ή σε δένδρα νεκρά ή κομμένα: «κούτσουρα» ή ξύλινοι πάσσαλοι ή σε υπολείμματα σάπιων ριζών (ακόμα και σε μικρά τμήματα τους) που βρίσκονται μέσα στο έδαφος, όπου μπορεί να επιβιώνει για δεκάδες ετών.

Είναι ενεργός και σε μεγάλο βάθος εδάφους σε αντίθεση με τον Rosellinia necatrix.

Ορισμένες φορές σε υγρές συνθήκες αργά το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο είναι ορατές για λίγες εβδομάδες και οι καρποφορίες του μύκητα.

Πρόκειται για κυμαινόμενης απόχρωσης μελί-κιτρινοκάστανα βασιδιοκάρπια (μανιτάρια)  που προβάλουν ομαδικά έξω από την επιφάνεια του εδάφους στη βάση του κορμού των προσβεβλημένων δένδρων ή πάνω στο κορμό ζώντων ακόμη ή νεκρωμένων. Αυτά έχουν διάμετρο πίλου (πηλιδίου) που ποικίλει από 1 έως 15cm (συνήθως 4-5cm) και διαστάσεις τύπου 5-15 x 1-2,5cm στον οποίο υπάρχει δακτύλιος στο άνω τμήμα του και λόγω αυτών η σηψιρριζία αυτή ονομάζεται και μανιταρώδης.

Από τα βασίδια που αναπτύσσονται πάνω στα υπόλευκα ελάσματα της κάτω επιφάνειας του πηλιδίου των μανιταριών του παράγονται βασιδιοσπόρια. Αυτά απελευθερώνονται μαζικά, αντέχουν σε θερμοκρασία μέχρι –10oC και είναι ικανά μεταφερόμενα με τον άνεμο, να μολύνουν μόνο νεκρούς ιστούς-νεκρά τμήματα δένδρων από τομές τους ή υπολείμματα νεκρών δένδρων και όχι υγιή φυτά, με ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας 20-25oC. Στους νεκρούς ιστούς ο μύκητας τρέφεται και αναπτύσσεται σαπροφυτικά και στη συνέχεια αναπτύσσει ριζόμορφα με τα οποία μολύνει υπογείως γειτονικά υγιή δένδρα.

Armillaria mellea meli manitaria

Μολύνσεις είναι πιο συχνές σε εξασθενημένα δένδρα ή τουλάχιστον με προβληματική ανάπτυξη ρίζας μειωμένης αναγωγικής ικανότητας ώστε να επιτρέπεται η οξείδωση των φαινολικών ουσιών από το μύκητα.

Αντίθετα εύρωστα δένδρα μπορούν να περιορίσουν και να απομονώσουν τη προσβολή και να παράγουν νέες ρίζες και ριζίδια.

Γενικά οι μολύνσεις γίνονται σε συνθήκες υψηλής εδαφικής υγρασίας 60-90% από επεκτεινόμενα ριζόμορφα που αναπτύσσονται στις ρίζες προσβεβλημένων νεκρών ή ζώντων δένδρων και φθάνουν μέχρι τις ξυλοποιούμενες ρίζες των γειτονικών δέντρων, ενώ μολύνονται και υγιείς ρίζες όταν έρθουν σε επαφή με μολυσμένες ρίζες ή υπολείμματα μολυσμένων ριζών.

Τα ριζόμορφα εισχωρούν στις υγιείς ρίζες με συνδυασμό μηχανικής πίεσης και ενζυμικής δράσης ή με την ανάπτυξη μυκηλιακών υφών που εισχωρούν στο φλοιό των ριζών. Το μυκήλιο του δημιουργεί λευκές μυκηλιακές πλάκες.

Διάδοση της ασθένειας γίνεται συνήθως μέσω μολυσμένου πολλαπλασιαστικού υλικού-δενδρυλλίων ή με μεταφορά χώματος ή νερού ή με τα καλλιεργητικά εργαλεία ή τα παπούτσια των ανθρώπων, τα οποία μπορεί να μεταφέρουν π.χ. τεμάχια ριζομόρφων σε μεγάλες αποστάσεις, οπότε μολύνονται και άλλες περιοχές.

Συμπτώματα-Ζημία

Η ασθένεια απαντάται σε όλες τις καλλιεργούμενες περιοχές της χώρας.

Στο ριζικό σύστημα και στο λαιμό του δέντρου εμφανίζεται ξηρή σήψη που ξεκινά από το φλοιό και επεκτείνεται ως το εγκάρδιο ξύλο. Σε εγκάρσια τομή εμφανίζεται γραμμωτός, καστανός μεταχρωματισμός των αγγείων. Ο φλοιός γίνεται υγρός και σπογγώδης και αποκολλάται εύκολα, ενώ μεταξύ του φλοιού και του ξύλου σχηματίζονται λευκές μυκηλιακές πλάκες σε σχήμα βεντάλιας. Οι προσβεβλημένες ρίζες νεκρώνονται και έχουν μυρωδιά μανιταριού.

Armillaria mellea basidiosporia pilidiou

Χαρακτηριστικό της ασθένειας είναι η ύπαρξη ριζόμορφων στην επιφάνεια του φλοιού αλλά και μεταξύ του φλοιού και του ξύλου, καθώς και στο έδαφος κοντά στις ρίζες.

Το φθινόπωρο στη βάση του λαιμού σχηματίζονται τα μανιτάρια του μύκητα.

Τα προσβεβλημένα φυτά παρουσιάζουν μειωμένη ανάπτυξη, τα φύλλα είναι μικρά, χλωρωτικά, ξηραίνονται και πέφτουν.

Σε νεαρή ηλικία τα φυτά ξηραίνονται και νεκρώνονται, ενώ σε μεγαλύτερης ηλικίας φυτά η ασθένεια είναι χρόνια.

Τέλος λόγω του τρόπου μετάδοσης του παθογόνου η ασθένεια εμφανίζεται στον αγρό με τη μορφή κηλίδων ή γραμμών ανάλογα με τη μορφή και τον τρόπο άρδευσης των φυτών.

Τρόποι καταπολέμησης

Καλλιεργητικά μέτρα

Αποφυγή εγκατάστασης καλλιέργειας σε προσβεβλημένο έδαφος

2ετής αμειψισπορά με αγροστώδη ή ψυχανθή

Χρήση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού

Εφαρμογή κατάλληλης λίπανσης

Αποφυγή υπερβολικής άρδευσης

Καλή αποστράγγιση εδάφους

Καθαρισμός καλλιεργητικών εργαλείων

Δημιουργία τάφρου γύρω από τα ασθενή δέντρα για την έκθεση του παθογόνου στο φως και τον αέρα

Αφαίρεση προσβεβλημένων τμημάτων και απολύμανση τομών με βορδιγάλειο πολτό 10%

Αποφυγή χρήσης ξύλινων πασάλων για στήριξη

Απομάκρυνση, καταστροφή προσβεβλημένων φυτών

Βιολογικά μέτρα

ΦΥΣΙΚΟΙ ΕΧΘΡΟΙ:

Trichoderma asperellum + Trichoderma gamsii 

Trichoderma asperellum + Trichoderma gamsii 

Trichoderma spp.

 

Rosellinia necatrix

Συνθήκες ανάπτυξης-Βιολογικός κύκλος

Ο μύκητας είναι προαιρετικό παράσιτο και μπορεί να επιβιώνει για πολλά χρόνια μέσα στο έδαφος σαν μυκήλιο σε προσβεβλημένες ρίζες των πολλών ξενιστών του (περιλαμβανομένης της Κύπερης) και σε υπολείμματα νεκρών δένδρων (σαπροφυτικά, ακόμα και σε μικρά τμήματα ριζών τους) ή με τα σκληρώτια  και μικροσκληρώτια που δημιουργεί και τα οποία απελευθερώνονται στο έδαφος ή παραμένουν προσκολλημένα σε υπολείμματα ριζών.

Το μυκήλιό του αναπτύσσεται στα επιφανειακά στρώματα του εδάφους, δεν αποικίζει το ξύλο αλλά το φλοιό και είναι ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες εδάφους (380C και πάνω) και στο φώς με αποτέλεσμα η καταπολέμηση του να είναι πιο εύκολη από του Armillaria spp., π.χ. με ηλιοαπολύμανση.

Η ατελής μορφή του παθογόνου (Dematophora necatrix) σχηματίζει κονίδια που δεν έχουν καλή βιωσιμότητα. Τα κονίδια σχηματίζονται σε καστανούς κονιδιοφόρους, ενώ δημιουργούνται και χλαμυδοσπόρια. Σπάνια μπορεί να δημιουργηθούν πάνω στο φλοιό των νεκρών ριζών μελανά, σφαιρικά περιθήκια  διαμέτρου 1-2mm που αναπτύσσονται αργά και φέρουν επιμήκεις, κυλινδρικούς ασκούς που κάθε ένας περιέχει οκτώ σκούρα καφέ, ασκοσπόρια. Επίσης πολύ σπάνια μπορεί να παρατηρηθούν και σκόρπια, μαύρα σκληρώτια που συνδέονται με μυκηλιακές υφές και μικροσκληρώτια που τείνουν να ενώνονται σχηματίζοντας λεπτά στρώματα. Τόσο ο ρόλος των κονιδίων και χλαμυδοσπορίων, όσο και των ασκοσπορίων δεν είναι γνωστός.

Η μετάδοση της ασθένειας γίνεται μέσω του εδάφους κυρίως με το ίδιο το μυκήλιο, το οποίο προσανατολίζει την ανάπτυξη του προς την ρίζα υποψήφιου ξενιστή στην οποία εισέρχεται από πληγές ή με διείσδυση από πόρους.

Ευνοείται από συνθήκες υψηλής εδαφικής υγρασίας 60-90% (άριστο το 70%), θερμοκρασίες εδάφους 20-25,50C (ιδανική 240C, ελάχιστη 5οC, μέγιστη 32οC), όχι πολύ βαριά εδάφη, υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία και pH 5-8. Σε συνθήκες κορεσμού του εδάφους από νερό που δυσχεραίνει τον αερισμό του και σε έκθεση του μυκηλίου σε θερμοκρασίες κάτω των 100C ή άνω των 280C ή σε φώς και ξηρό αέρα η ανάπτυξη του δυσχεραίνεται.

Προσβάλει αρχικά και κυρίως τις λεπτές νεαρές ρίζες, στις οποίες εισέρχεται διεισδύοντας στα επιδερμικά κύτταρα και στη συνέχεια τις μεγαλύτερες/παλαιότερες.

Διάδοση της ασθένειας γίνεται κυρίως μέσω μολυσμένου πολλαπλασιαστικού υλικού-δενδρυλλίων ή και με μεταφορά μολυσμένου εδάφους.

Συμπτώματα-Ζημία

Η ασθένεια προσβάλει το ριζικό σύστημα των φυτών, που ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες οδηγεί σε γρήγορο μαρασμό και ξήρανση (αποπληξία) ή σε σταδιακή εξασθένιση που διαρκεί αρκετά χρόνια.

Στο υπέργειο τμήμα, τα φύλλα είναι μικρά, χλωρωτικά, αρχικά μαραίνονται και αργότερα ξηραίνονται και πέφτουν.

Οι προσβεβλημένες ρίζες εμφανίζουν συμπτώματα σήψης και καλύπτονται από λευκό μυκήλιο που αργότερα γίνεται καστανό και ριζόμορφα τα οποία επεκτείνονται κάτω από το φλοιό και στο περιβάλλον έδαφος.

Στη βάση του κορμού και στις αναπτυγμένες ρίζες το παθογόνο εγκαθίσταται στο φλοιό ως το εγκάρδιο ξύλο.

Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας το μυκήλιο είναι ορατό στην επιφάνεια των ριζών, ενώ σε ξηρές συνθήκες είναι λιγότερο εμφανές και σχηματίζονται μικροσκληρώτια.

Ο προσβεβλημένος φλοιός παίρνει ένα σκούρο καστανό χρώμα και διακρίνεται εύκολα από τους υγιής ιστούς.

Στους προσβεβλημένους, νεκρούς ιστούς του λαιμού και των ριζών σχηματίζονται καφέ μυκηλιακές υφές και σκληρώτια.

Τέλος λόγω του τρόπου μετάδοσης του παθογόνου η ασθένεια εμφανίζεται στον αγρό με τη μορφή κηλίδων.

Τρόποι καταπολέμησης

Καλλιεργητικά μέτρα

Αποφυγή εγκατάστασης καλλιέργειας σε προσβεβλημένο έδαφος

2ετής αμειψισπορά με αγροστώδη ή ψυχανθή

Χρήση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού

Εφαρμογή κατάλληλης λίπανσης

Αποφυγή υπερβολικής άρδευσης

Καλή αποστράγγιση εδάφους

Καθαρισμός καλλιεργητικών εργαλείων

Δημιουργία τάφρου γύρω από τα ασθενή φυτά για έκθεση του παθογόνου στο φως και τον αέρα

Απολύμανση του εδάφους με ατμό ή ηλιοαπολύμανση

Κάλυψη εδάφους με πλαστικό για αύξηση θερμοκρασίας

Αποφυγή χρήσης ξύλινων πασάλων για στήριξη

Απομάκρυνση, καταστροφή προσβεβλημένων φυτών

Χρήση ανθεκτικών/ανεκτικών ποικιλιών

Βιολογικά μέτρα

ΦΥΣΙΚΟΙ ΕΧΘΡΟΙ:

Trichoderma spp.

Agrobacterium spp.

Pseudomonas spp.


 
 
 

«Πάνω από 100 εκατομμύρια ευρώ υπολογίζεται το ύψος της οικονομικής ζημιάς στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας από την καταστροφή της φετινής ελαιοπαραγωγής, σε ό,τι αφορά το σύνολο του κύκλου εργασιών στην πρωτογενή παραγωγή, αλλά και στην μεταποίηση, τόσο ως προς το ελαιόλαδο, όσο και ως προς τη βρώσιμη ελιά», επισημαίνει χαρακτηριστικά ο Περιφερειακός Σύμβουλος και υποψήφιος Περιφερειάρχης Δυτικής Ελλάδας, Νεκτάριος Φαρμάκης, όπως προκύπτει από τις εκτιμήσεις φορέων και παραγόντων του αγροτικού και επιχειρηματικού κόσμου στην Αχαΐα, την Αιτωλοακαρνανία και την Ηλεία.

«Σε μια τόσο δύσκολη οικονομικά εποχή, η Δυτική Ελλάδα στερείται πολύ σημαντικούς πόρους από ένα προϊόν που αποτελεί την κορωνίδα της αγροτικής παραγωγής στην περιοχή μας, εξαιτίας των ερασιτεχνισμών και της ανικανότητας, όχι μόνο των κεντρικών οργάνων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, αλλά και της Περιφερειακής Αρχής, η οποία σπεύδει τώρα να καλυφθεί πίσω από ανακοινώσεις για κακές καιρικές συνθήκες και πρόβλημα που αγγίζει όλη την χώρα», τόνισε ο κ. Φαρμάκης.

Ο ίδιος ο κ. Φαρμάκης, κατά την τοποθέτησή του στο Περιφερειακό Συμβούλιο τόνισε μεταξύ άλλων: «Δεν υπάρχει καμία δικαιολογία στην διοίκηση της Περιφέρειας. Συζητάμε για μία καταστροφή και τα ρίχνουμε στον καιρό και στην κλιματική αλλαγή, ενώ δεν υπάρχουν υποδομές άρδευσης για να αντιμετωπιστεί η ανυδρία, η δακοκτονία ξεκίνησε όταν ήταν πλέον πολύ αργά και δεν υπήρξε καμία πρωτοβουλία ενημέρωσης και προφύλαξης των ελαιοπαραγωγών».

Και ο κ. Φαρμάκης κατέληξε: «Οι αγρότες βρίσκονται αντιμέτωποι με μία μεγάλη καταστροφή, καθώς επίσης και ο μεταποιητικός τομέας της περιοχής μας. Και η Περιφερειακή Αρχή βρίσκεται να κλαίει για μία ακόμα φορά πάνω από την καρδάρα με το χυμένο γάλα, προσπαθώντας να αποφύγει τις ευθύνες της. Όλοι όμως ξέρουν και καταλαβαίνουν. Ο κ. Κατσιφάρας δεν μπορεί να ξεγελάσει κανέναν πια…».

 

 

Πηγη

De minimis για τις ζημιές από τις βροχοπτώσεις του καλοκαιριού του 2018 ζητούν οι ροδακινοπαραγωγοί Πέλλας και Ημαθίας και γι’ αυτό το λόγο σε συνεργασία με τους κυβερνητικούς βουλευτές πυκνώνουν τις συσκέψεις και τις διεργασίες, ώστε να είναι έτοιμοι για παν ενδεχόμενο.

Για το θέμα πραγματοποιήθηκε σύσκεψη του ΣΕΑΣ Πέλλας με τους βουλευτές Πέλλας του ΣΥΡΙΖΑ «στα πλαίσια της προετοιμασίας για τον τρόπο κατανομής ενδεχόμενου de minimis στα ροδάκινα λόγω βροχοπτώσεων καλοκαιριού 2018», όπως μας είπε ο βουλευτής Πέλλας του ΣΥΡΙΖΑ, κ. Γιάννης Σηφάκης.

Στην σύσκεψη συμμετείχαν οι βουλευτές Γιάννης Σηφάκης και Θεοδώρα Τζάκρη, καθώς και εκπρόσωποι πάνω από 30 συνεταιρισμών της Πέλλας, ενώ προήδρευσε ο πρόεδρος του ΣΕΑΣ, κ. Νίκος Μηνάς. Η σύσκεψη έγινε στα γραφεία του Α.Σ. Πέλλας.

Κατά την διάρκειά της, το βασικό ζήτημα που συζητήθηκε ήταν ο τρόπος συλλογής στοιχείων για της ζημιές από τις άκαιρες βροχοπτώσεις του τέλους Ιουνίου 2018.

«Εκτιμώ ότι οι φετινές ζημιές που έγιναν στις 26-27-28 Ιουνίου 2018 μπορεί να είναι μεγαλύτερες και από εκείνες του 2017. Συνεπώς, εμείς προετοιμαζόμαστε για κάθε ενδεχόμενο. Το θέμα των de minimis είναι εξαιρετικά πολύπλοκο και εξαρτάται από ενδεχόμενες αποφάσεις καταβολής τέτοιων ενισχύσεων και σε άλλα προϊόντα, όπως το γάλα, για το οποίο υπάρχει ήδη απόφαση».

«Πρέπει με ταχύτητα και δικαιοσύνη να αποφασιστούν, ποιές ποικιλίες ροδάκινων και νεκταρινιών επλήγησαν και με ποιόν τρόπο θα κατανεμηθεί σωστά η αποζημίωση μέσω de minimis που αναμένεται να αποφασιστεί από την κυβέρνηση», σημειώνει σε ανακοινωσή του ο κ. Σηφάκης.

Όπως μάλιστα προσθέτει «αποφασίστηκε να δοθεί χρόνος 5 ημερών για να δηλωθούν από τους συνεταιρισμούς στον ΣΕΑΣ οι ποικιλίες και οι χρόνοι ωρίμανσής τους. Στην συνέχεια θα δοθούν τα στοιχεία στον ΕΛΓΑ που θα αποφασίσει για τις πληγείσες ποικιλίες».

Ακολούθως μέσω των στοιχείων του ΟΣΔΕ (τις δηλώσεις των παραγωγών που κατά πλειοψηφία δήλωναν και τις ποικιλίες) και την δυνατότητα όποιοι δεν είχαν δηλώσει ποικιλίες να δηλώσουν συμπληρωματικά μέσω της πλατφόρμας του ΟΠΕΚΕΠΕ να καθοριστούν οι δικαιούχοι αποζημίωσης.

«Ο τρόπος αυτός θα επιταχύνει τις διαδικασίες, θα προσφέρει εχέγγυα δικαιοσύνης και θα βοηθήσει στην ταχύτερη καταβολή de minimis στους πληγέντες αγρότες», λέει ο κ. Σηφάκης.

Σημειώνεται ότι οι βουλευτές δεσμεύτηκαν να συνδράμουν όλη την διαδικασία και να πιέζουν την κυβέρνηση για την τελική απόφαση και τον χρόνο καταβολής της αποζημίωσης μέσω de minimis, αφού θα έχουν ολοκληρωθεί οι γραφειοκρατικές διαδικασίες με τρόπο που να αντιμετωπιστούν και τα όποια προβλήματα από τον περσινό τρόπο κατανομής της αποζημίωσης που αποφάσισε και κατέβαλε η κυβέρνηση.

Στην σύσκεψη στα γραφεία του ΑΣ, ακολούθησε συζήτηση για άλλα θέματα του αγροτικού χώρου και αποφασίστηκαν συχνότερες συνεδριάσεις και για θέματα οργάνωσης της παραγωγής με στόχο την συγκέντρωση των προϊόντων, την τυποποίηση τους και την διεκδίκηση ποιοτικών αγορών.

Υπενθυμίζεται ότι σύσκεψη για το ίδιο θέμα έγινε και στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στην Αθήνα, παρουσία βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ από Πέλλα και Ημαθία. Στην σύσκεψη συμμετείχαν ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Σταύρος Αραχωβίτης και η υφυπουργός Οικονομικών, κα Κατερίνα Παπανάτσιου.

 

 

Πηγη

Ο παγκόσμιος πληθυσμός αναμένεται να αυξηθεί κατά περισσότερο από ένα τρίτο έως το 2050. Αυτό σημαίνει ότι η ζήτηση της αγοράς για τρόφιμα θα συνεχίσει να αυξάνεται.

Η τροφοδοσία ενός παγκόσμιου πληθυσμού των 9,1 δισεκατομμυρίων ανθρώπων το 2050 θα απαιτούσε αύξηση της συνολικής παραγωγής τροφίμων κατά περίπου 70% κάτι που συνεπάγεται το διπλασιασμό της παραγωγής στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Τα τελευταία χρόνια, οι ρυθμοί αύξησης των αποδόσεων επιβραδύνθηκαν κυρίως σε πολλές χώρες και σε μεγάλες καλλιέργειες.

Παραπάνω μόλις περιγράψαμε την επικρατούσα κατάσταση. Οι λόγοι για τους οποίους υπάρχουν χάσματα είναι πολλοί. Παραδείγματα αντιπροσωπευτικά είναι σίγουρα η έλλειψη πρόσβασης σε πολύτιμες πληροφορίες καθώς και η έλλειψη τεχνικών δεξιοτήτων.

Η επίδραση των λιπασμάτων στις αποδόσεις των καλλιεργειών

Γεγονός είναι πως τα λιπάσματα αποτελούν σημαντική συμβολή στην παγκόσμια παραγωγή τροφίμων. Υπάρχει σαφής συσχέτιση μεταξύ της αυξημένης παραγωγής και της χρήσης λιπασμάτων.

Ωστόσο, η υπερβολική χρήση αυτών έχει ως αποτέλεσμα αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις και την απώλεια αποδόσεων.

Η ευρεία καταχρηστική χρήση των λιπασμάτων είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο που οδηγεί σε μειωμένες αποδόσεις, απόβλητα λιπασμάτων και στη ρύπανση των εδαφών και των υδάτων.

bigdata3

Ευρισκόμενοι από τη σκοπιά του καλλιεργητή ως μονάδα, ο κύριος στόχος είναι η κερδοφορία σε ένα όλο και πιο ανταγωνιστικό περιβάλλον το οποίο απαιτεί όλο και μεγαλύτερες αποδόσεις, παραγωγές και βιωσιμότητα.

Οι αγρότες διαρκώς βρίσκονται μπροστά σε επικείμενες λήψεις αποφάσεων. Τότε λοιπόν είναι που αντιμετωπίζουν διλήμματα πολλά και διατρέχουν τον άμεσο κίνδυνο της λήψης μη σωστής απόφασης τελικά. Τέτοια παραδείγματα είναι αποφάσεις σχετιζόμενες με αστάθμητους παράγοντες όπως, το κλίμα, τα καιρικά φαινόμενα, τη διαθεσιμότητα νερού, αποτυχίες εξοπλισμού, το κόστος των γεωργικών εισροών και πολλά άλλα.

Το πρόβλημα στην ουσία δεν είναι η μη σωστή τελικά απόφαση αλλά το ότι οι αγρότες δεν είναι σε θέση να προβλέψουν, αρά και να δράσουν άμεσα, στην περίπτωση δυσμενών αποφάσεων.

Η θρέψη από μόνη της είναι ένας πολύπλοκος και ιδιαίτερος γεωργικός τομέας, γεγονός που από μόνο του καθιστά μια ουτοπία την εύρεση της «βέλτιστης θρεπτικής φόρμουλας» για οποιαδήποτε καλλιέργεια. Γι’αυτόν ακριβώς το λόγο οι περισσότεροι καλλιεργητές εξακολουθούν να βασίζονται σε δοκιμές, εικασίες και εκτιμήσεις. Το μόνο σίγουρο αποτέλεσμα είναι καλλιέργειες που δεν ικανοποιούν τις δυνατότητες παραγωγής τους και την αυξημένη περιβαλλοντική ρύπανση αλλά και σπατάλη χρημάτων.

Για την ελαχιστοποίηση αυτού του κινδύνου θα πρέπει ο κάθε παραγωγός πλέον, να μπορεί να λαμβάνει κατάλληλες και πιο ενημερωμένες αποφάσεις, κάτι που απαιτεί από τους αγρότες και τους αγροτικούς συμβούλους να βασίζονται περισσότερο στα ακριβή δεδομένα και τα αναλυτικά στοιχεία τους, παρά στη διαίσθησή τους.

Και ενώ μέχρι προσφάτως οι γενικές κατευθύνσεις και η διαισθητικές αποφάσεις  χαρακτήριζαν τους περισσότερους, ακόμη και επαγγελματίες παραγωγούς, ήρθε τώρα η σειρά της τεχνολογίας να αναλάβει δράση και να παίξει σημαντικό ρόλο στη λήψη των τελικών αποφάσεων, στηριζόμενη πλέον σε πραγματικά στοιχεία και όχι εικασίες.

bigdta4

Η "έξυπνη γεωργία" περιλαμβάνει μια τεχνολογικά μεσολαβούμενη μελέτη του τρόπου με τον οποίο οι διακυμάνσεις στον αγρό επηρεάζουν την ανάπτυξη των φυτών.

Τέτοιες τεχνολογίες επιτρέπουν στους αγρότες να αυξάνουν την παραγωγικότητα, να εξοικονομούν πόρους και να ελαχιστοποιούν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, όπως η έκπλυση αζώτου και η απορροή φωσφόρου.

Η βελτιστοποίηση της διαχείρισης των λιπασμάτων είναι μια διαδικασία τριών βημάτων, όπου κάθε βήμα χρησιμοποιεί διαφορετικό τύπο τεχνολογίας:

 Συλλογή σχετικών δεδομένων

✔ Ανάλυση δεδομένων και λήψη αποφάσεων

✔ Εφαρμογή των λιπασμάτων

Συλλογή δεδομένων… από πού και πώς όμως;

Η δυνατότητα συλλογής ψηφιακών δεδομένων είναι η επανάσταση στη γεωργία. Επιτρέπει τη συλλογή πολύ μεγάλου όγκου δεδομένων, την ενσωμάτωση πηγών δεδομένων, την πρόσβαση στα δεδομένα από οπουδήποτε και την ανάλυση μεγάλων συνόλων δεδομένων για τη λήψη αποφάσεων.

Εδώ είναι μερικές από τις βασικές διαδικασίες συλλογής και ανάλυσης δεδομένων:

►Δορυφορικές εικόνες αλλά και εικόνες από drones - χρησιμοποιώντας τεχνολογίες τηλεανίχνευσης, όπως οι δορυφορικές εικόνες, παρέχουν δεδομένα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτιστοποίηση του αζώτου.

► Διάφοροι φασματικοί δείκτες αναπτύσσονται και αναλύονται. Οι πιο συνηθισμένοι είναι ο NDVI (Κανονικοποιημένος Δείκτης Βλάστησης), ο οποίος εκτιμά την κάλυψη της βλάστησης, τον CCCI (δείκτη περιεχομένου χλωροφύλλης κόμης) και τον CNI (δείκτης αζώτου της κόμης).

► Αισθητήρες χωραφιού - αισθητήρες αζώτου μπορούν να εγκατασταθούν στο χωράφι ή σε μηχανήματα, όπως ελκυστήρες, και να συλλέξουν δεδομένα σχετικά με τα επίπεδα αζώτου.

► Μετεωρολογικά δεδομένα - δεδομένα από χιλιάδες μετεωρολογικούς σταθμούς συλλέγονται και αναλύονται. Η ακριβής πρόγνωση του καιρού είναι σημαντική για πολλές αποφάσεις που λαμβάνουν οι γεωργοί, συμπεριλαμβανομένου του χρονοδιαγράμματος της φύτευσης και των εφαρμογών λιπασμάτων.

► Βιβλιοθήκες δεδομένων - Αρκετοί διεθνείς οργανισμοί έχουν δημοσιεύσει βιβλιοθήκες δεδομένων σχετικά με τα εδάφη και τις ιδιότητές τους, μερικές εταιρείες ψηφιακού τύπου δημιουργούν βιβλιοθήκες δεδομένων για τις απαιτήσεις των θρεπτικών ουσιών, τις αποδόσεις και τα εδάφη με βάση τις αναλύσεις δεδομένων.

► Οι γεωργικές εισροές - αρκετοί αγρότες χρησιμοποιούν εφαρμογές cloud στις οποίες καταγράφονται τα δεδομένα των χωραφιών (τι εφαρμόσθηκε, πότε εφαρμόστηκε κ.τ.λ.) Αυτά τα συγκεντρωτικά στοιχεία από τους γεωργούς δημιουργούν νέες ευκαιρίες για τη διάδοση της γνώσης.

Η επανάσταση των δεδομένων!

Οι αναλύσεις των δεδομένων χωραφιού και οι συνεχώς ενημερωμένες βάσεις γνώσεων αποτελούν στην ουσία μια επανάσταση για τον τρόπο λήψης των καθημερινών αποφάσεων από τους παραγωγούς.

Σήμερα, οι αγρότες μπορούν ήδη να έχουν άμεση πρόσβαση σε εργαλεία λήψης αποφάσεων εφαρμογών cloud, τα οποία μεταφράζουν τεράστια αριθμό δεδομένων και αναλύσεων σε βέλτιστες πρακτικές και πληροφορίες που μπορούν να αποτελέσουν αντικείμενο δράσης.

bigdata2

Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα εργαλεία στη γεωργία, οι αλγόριθμοι λογισμικού και οι αναλύσεις δεδομένων δεν απαιτούν εγκατάσταση hardware. Στην ιδανική περίπτωση, η λύση λογισμικού θα πρέπει να είναι εύκολα ενσωματωμένη σε οποιαδήποτε εξωτερική πηγή δεδομένων, όπως δορυφόροι, αισθητήρες, drones, μηχανήματα και ρομπότ.

Νέες ευκαιρίες προσφέρονται για βελτιστοποίηση της απόδοσης με τη διαχείριση της εφαρμογής των λιπασμάτων. Η βελτιστοποίηση της χρήσης λιπασμάτων απαιτεί συνεχή και πολύπλοκη ανάλυση μεγάλων δυναμικών συνόλων δεδομένων. Αυτό επιτυγχάνεται με τη δημιουργία λογισμικών τα οποία θα βοηθήσουν τους παραγωγούς να αντιμετωπίσουν σύνθετα προβλήματα των καλλιεργειών, χρησιμοποιώντας μεγάλο αριθμό δεδομένων και γνώσης.

Με λίγη προσπάθεια, οι αγρότες μπορούν να επωφεληθούν από μια τέτοια ανάλυση και να βελτιώσουν σημαντικά την αποτελεσματικότητά τους και τη λήψη αποφάσεων.

Για να γίνει περισσότερο κατανοητό, ένα τέτοιου είδους λογισμικό μπορεί να ενσωματώνει εισροές για το κλίμα, το έδαφος, το νερό, τη γενετική, την ενέργεια, τους οικονομικούς πόρους, το ιστορικό του χωραφιού, τις αποδόσεις και άλλα.

Για παράδειγμα, η χρήση αζώτου μπορεί να γίνει πιο αποτελεσματική με την ανάλυση των ιδιοτήτων του εδάφους και του ρυθμού διείσδυσης του νερού μέσα σε αυτό και τη σύνδεσή του με τη δοκιμή εδάφους εντός του χωραφιού, τη χαρτογράφηση του εδάφους και της περιεκτικότητας σε άζωτο, δεδομένα σχετικά με τα ποσοστά πρόσληψης αζώτου από την καλλιέργεια, χάρτες αποδόσεων, θερμοκρασίες, κατακρήμνιση και άλλα δεδομένα.

Σαφώς όμως δεν είναι μόνο το άζωτο που μας ενδιαφέρει, υπάρχουν 13 απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την κατάλληλη ανάπτυξη των φυτών. Το επίπεδο καθενός από αυτά θα πρέπει να βελτιστοποιηθεί και τα αναλυτικά στοιχεία μπορούν να υποστηρίξουν μια τόσο περίπλοκη ανάλυση.

bigdata8

Η ταχεία ανάλυση των μεγάλων σειρών δεδομένων επιτρέπει επίσης στους αγρότες να αντιδρούν σε γεγονότα σε πραγματικό χρόνο. Για παράδειγμα, η αποτελεσματικότητα των αζωτούχων λιπασμάτων επηρεάζεται από τη θερμοκρασία. Μία μη αναμενόμενη βροχή μπορεί να αλλάξει την απόφαση σχετικά με το χρονοδιάγραμμα της εφαρμογής των λιπασμάτων και τον τύπο του λιπάσματος που πρέπει να εφαρμοστεί.

Η ανάλυση των δορυφορικών εικόνων μπορεί να εντοπίσει προβλήματα σε συγκεκριμένες περιοχές του χωραφιού, βοηθώντας τον αγρότη να εντοπίσει το πρόβλημα πιο εύκολα από ποτέ άλλοτε.

Ένα άλλο παράδειγμα για τη χρήση της ανάλυσης μεγάλου αριθμού δεδομένων είναι η ικανότητα εκτίμησης του δυναμικού απόδοσης για κάθε περιοχή του χωραφιού.

Αυτό επηρεάζει σημαντικά τις βέλτιστες ποσότητες λιπασμάτων που απαιτούνται. Οι περιοχές στον χωράφι με χαμηλότερο δυναμικό απόδοσης θα απαιτούν μικρότερες ποσότητες και αριθμούς εφαρμογών λιπασμάτων από τις περιοχές με υψηλότερο δυναμικό απόδοσης. Το ίδιο ισχύει για διαφορετικές ποικιλίες καλλιεργειών που έχουν διαφορετικές δυνατότητες απόδοσης.

Ανάλυση δεδομένων σημαίνει πρόβλεψη και πρόληψη μιας κατάστασης

Οι προγνωστικές αναλύσεις χρησιμοποιούν στατιστικά μοντέλα και αλγόριθμους για την πρόβλεψη μελλοντικών γεγονότων και συμπεριφορών. Αυτή η δυνατότητα έγινε δυνατή λόγω της συλλογής μεγάλου αριθμού δεδομένων.

Η ανάλυση ιστορικών δεδομένων, όπως οι αποδόσεις, ο καιρός, οι τάσεις στο έδαφος, οι εισροές λιπασμάτων και άλλα, μαζί με δεδομένα σε πραγματικό χρόνο, δίνουν στον γεωργό ισχυρά εργαλεία για να λαμβάνει τεκμηριωμένες αποφάσεις και να διαχειρίζεται τους κινδύνους.

Για παράδειγμα, η ελαχιστοποίηση της έκπλυσης αζώτου μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας προγνωστικά μοντέλα ανάλυσης.

Πρόσβαση στα δεδομένα

Τα αποτελέσματα ερευνών και οι επιστημονικές δημοσιεύσεις δεν είναι άμεσα διαθέσιμα στους αγρότες. Όταν είναι διαθέσιμα, τα δεδομένα συχνά είναι δύσκολο να ερμηνευθούν, είναι μερικά ή δεν σχετίζονται με τις ειδικές συνθήκες του αγρότη. Έτσι, οι αγρότες δεν μπορούν συνήθως να επωφεληθούν και να αποκτήσουν γνώσεις από τέτοια δεδομένα.

Σήμερα, οι αγρότες μπορούν να έχουν άμεση πρόσβαση σε εργαλεία λήψης αποφάσεων βασισμένα σε εφαρμογές cloud, τα οποία μεταφράζουν τεράστια ποσά δεδομένων και αναλύσεων σε βέλτιστες πρακτικές και πληροφορίες που μπορούν να αποτελέσουν αντικείμενο επεξεργασίας.

Τα δεδομένα και η γνώση γίνονται διαθέσιμα σε όλους, μεγάλους ή μικρούς αγρότες, σε ανεπτυγμένες ή αναπτυσσόμενες χώρες. Ακόμη και οι παραδοσιακοί αγρότες μπορούν να ασκήσουν εξειδικευμένη λίπανση σε κάποιο βαθμό και να βελτιώσουν σημαντικά την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητά τους.

Ποιοί υποστηρίζουν αυτήν την έρευνα;

Είναι γεγονός πως η έρευνα σχετικά με τη θρέψη των φυτών έχει μειωθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους που χρησιμοποιούνται ακόμη παλιά και μη ανανεωμένα εγχειρίδια θρέψης.

bigdata6

Οι έρευνες σχετικά με τη θρέψη δεν οδηγούν τόσο εύκολα στη λήψη αποφάσεων που θα αφορούν έναν μεμονωμένο παραγωγό. Εδώ ακριβώς έρχονται να παίξουν καταλυτικό ρόλο ενημερωμένα και παγκόσμια δεδομένα που αφορούν στη θρέψη των καλλιεργειών ώστε τελικά αυτά να μετατραπούν σε ιδέες και συμπεράσματα τα οποία θα μπορούν να υποστηρίξουν σημαντικά τη λήψη αποφάσεων σε ζητήματα θρέψης.

Σε ποιόν ανήκουν όμως αυτά τα δεδομένα;

Υπάρχει μια συνεχής συζήτηση για το «ποιός κατέχει τα δεδομένα». Οι αγρότες ανησυχούν πολύ για αυτή την ερώτηση. Τα δεδομένα που συλλέγονται με τη χρήση αισθητήρων στις εκμεταλλεύσεις τους διατηρούνται σε ένα σύννεφο (cloud), οι δορυφόροι λαμβάνουν εικόνες των χωραφιών και αναλύουν αυτές τις πληροφορίες.

Τι συμβαίνει όμως στην περίπτωση που αυτά τα δεδομένα δεν χρησιμοποιούνται προς όφελος των αγροτών; Ποιός θα έχει πρόσβαση σε αυτά τα δεδομένα; Το ζήτημα αυτό εξακολουθεί να είναι υπό συζήτηση.

Πώς επιτυγχάνεται η θρέψη ακριβείας στο χωράφι;

Διάφορες στρατηγικές και τεχνολογίες έχουν αναπτυχθεί σχετικά. Η απόκτηση των δεδομένων και η δυνατότητα ανάλυσης τους, δημιούργησαν την ευκαιρία να εκτιμηθούν οι διακυμάνσεις των θρεπτικών συστατικών του εδάφους και η ανάπτυξη των καλλιεργειών στο χωράφι και να ληφθούν αποφάσεις σε πραγματικό χρόνο και συγκεκριμένες τοποθεσίες.

Σε μεγάλα χωράφια, η εφαρμογή μεταβλητού ποσοστού (VRA) λιπασμάτων βελτιώνει την αποδοτικότητα της εφαρμογής λιπασμάτων, όπου το μηχάνημα εφαρμόζει διαφορετικούς ρυθμούς λίπανσης σε κάθε τμήμα του χωραφιού αναλόγων των επί μέρους αναγκών.

Τελικά, αυτή η έξυπνη περιβαλλοντική επιλογή επιτρέπει στους καλλιεργητές να εξοικονομούν χρήματα και να αυξάνουν τις αποδόσεις, χρησιμοποιώντας το σωστό ποσοστό και τύπο λιπασμάτων όπου απαιτείται, αντί να εφαρμόζουν την ίδια εφαρμογή σε ολόκληρη της έκταση του χωραφιού.

Εξοικείωση και υιοθέτηση αυτών των νέων τεχνολογιών από τους αγρότες

Παρόλο που αυτές οι νέες τεχνολογίες υπόσχονται πολλά και θαυμαστά αποτελέσματα, αυτό δεν αρκεί.

Για την τεχνολογία που υιοθετεί ο γεωργός, η λύση πρέπει να είναι, η ευκολία στη χρήση, να προσθέτει πραγματική αξία στο τελικό προϊόν και να μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί με τον υπάρχοντα εξοπλισμό και την καθημερινή ροή εργασίας.

 

 

Πηγη

Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2018 11:38

Ο ρόλος των drones σε ένα χωράφι

Written by

Οι ερευνητές λένε ότι στο εγγύς μέλλον, οι υπέρυθρες εικόνες μπορεί να είναι σε θέση να ανιχνεύσουν το στρες των φυτών πολύ νωρίτερα και πιο συγκεκριμένα από ό, τι είναι δυνατόν τώρα.

Τα drones (UAVs), τα μη επανδρωμένα οχήματα, είναι σε θέση να συλλάβουν και την πιο τρελή φαντασία του κάθε καλλιεργητή, οι οποίοι και έχουν κατά καιρούς ονειρευτεί πως εκμεταλλεύονται τις ικανότητες της όρασης ενός πουλιού το οποίο μπορεί και ανιχνεύει την κατάσταση των χωραφιών τους από μακριά, βελτιώνοντας τις απαιτούμενες γεωργικές εργασίες που θα πρέπει να εφαρμοσθούν σε αυτά.

Ενώ μερικές από αυτές τις λειτουργίες είναι εφικτές από την σημερινή τεχνολογία UAV, πολύ περισσότερα έρχονται στο μέλλον.

field overhead

Τομείς στους οποίους θα μπορούσαν να βρουν εφαρμογή τα drones:

✔ Ακριβής εφαρμογή νερού και φυτοφαρμάκων

Σημαντικές προσπάθειες γίνονται για τη βελτίωση της ικανότητας των UVAs να εφαρμόζουν άρδευση και φυτοπροστασία με ακρίβεια. Μέχρι στιγμής, αυτό που έχει επιτευχθεί είναι η επαλήθευση ενός θεωρητικού μοντέλου το οποίο όμως δε βρίσκει πρακτική εφαρμογή σε οποιοδήποτε αγρόκτημα και οποιουδήποτε μεγέθους. Υπάρχουν ακόμη σφάλματα τα οποία θα πρέπει να διορθωθούν.

Για να αποκτήσουν τα drones περισσότερες δυνατότητες, θα πρέπει να αυξηθεί το μέγεθός τους παρ’όλους τους κινδύνους που μπορεί να φέρει αυτή η αλλαγή. Επίσης θα πρέπει να γίνουν βελτιώσεις όσον αφορά στην αποδοτικότητα της μπαταρίας, οπότε και οι πτήσεις θα έχουν μεγαλύτερη διάρκεια.

Η δεύτερη βελτίωση αφορά την τεχνητή νοημοσύνη. Επί του παρόντος, τα UAV που χρησιμοποιούνται για την εφαρμογή νερού ή / και φυτοφαρμάκων απαιτούν από τον χειριστή να επιλέξει τον τόπο όπου θα τοποθετηθεί το φορτίο με βάση τις εικόνες που μεταδίδει το UAV. Αυτό όμως σύντομα μπορεί να αλλάξει.

Ακόμη όμως δεν έχουμε φτάσει στο σημείο όπου το ίδιο το drone  έχει το λογισμικό για να εντοπίσει από μόνο του το παράσιτο ή την έλλειψη νερού και να επέμβει το ίδιο αναλόγως. Σύντομα θα φτάσουμε στο σημείο που ένα Drone θα μπορεί να πετάξει και να διακρίνει από μόνο του , βάσει ενός λογισμικού που θα φέρει, πως το χρώμα του φυτού είναι διαφορετικό και γι’αυτό απαιτείται ψεκασμός , ενώ σε ένα άλλο σημείο του χωραφιού τα φυτά είναι υγιή.

✔ Βελτιωμένος έλεγχος παρασίτων

Τα τελευταία χρόνια, κατά τη διάρκεια καλλιεργητικής περιόδου, λήφθηκαν αεροφωτογραφίες χωραφιών. Στις φωτογραφίες αυτές εμφανίστηκαν μοτίβο που έδειχναν τη μετακίνηση της νόσου στο χωράφι.

Βάσει αυτών των φωτογραφιών υπήρχε η δυνατότητα διαπίστωσης πως το πρότυπο  της ασθένειας συνδεόταν με τους διαφορετικούς τύπους εδαφών σε όλο το χωράφι. Εικασίες γίνονται πως τα φυτά σε ορισμένες περιοχές του χωραφιού βρισκόταν υπό περισσότερο άγχος, οπότε και ήταν περισσότερο ευαίσθητα. Αυτή πραγματικά ήταν μια συναρπαστική παρατήρηση.

Σύμφωνα λοιπόν με τα παραπάνω, η ανίχνευση των επιβλαβών οργανισμών μέσω των drones, φέρνει δύο προκλήσεις:

► Πρώτον, ο εντοπισμός του επιβλαβούς παθογόνου θα πρέπει να γίνεται αρκετά νωρίς και την κατάλληλη στιγμή, προτού να είναι πολύ αργά.

► Δεύτερον, οι φωτογραφίες μέσω των drones δεν είναι σε θέση να προσφέρουν την πρακτική προσέγγιση του προβλήματος η οποία και θα δώσει μια έγκαιρη αναγνώριση του προβλήματος, γι’αυτό και μέχρι στιγμής οι αεροφωτογραφίες χρησιμοποιούνται, και έτσι πρέπει να γίνεται, ως πρόσθετο εργαλείο και όχι ως αντικατάσταση του επιτόπιου ελέγχου στο χωράφι.

Τα παραπάνω ζητήματα μπορεί σύντομα να διορθωθούν, καθώς η σημερινή λειτουργία διαχείρισης επιβλαβών οργανισμών είναι ακριβώς η κορυφή του παγόβουνου.

Επί του παρόντος, τα περισσότερα UAV λαμβάνουν αληθινές έγχρωμες φωτογραφίες ή εικόνες που έχουν εγγραφεί χρησιμοποιώντας το φάσμα του ορατού φωτός. Οι αληθινές έγχρωμες εικόνες μπορούν να ανιχνεύσουν ζημιές από επιβλαβείς οργανισμούς και ασθένειες μόνο όταν τα φύλλα αλλάξουν χρώμα ή εγκαταλείψουν το φυτό.

drone01

Ωστόσο, το επόμενο βήμα έρχεται ήδη.

Ορισμένες εταιρίες και ερευνητές με εικόνες UAV χρησιμοποιούν σχεδόν υπέρυθρο, έναν τύπο φωτογραφίας που αποκλείει το μεγαλύτερο μέρος του ορατού φάσματος φωτός. Οι κοντινές εικόνες υπέρυθρης ακτινοβολίας μπορούν να επεξεργαστούν για να δημιουργήσουν ένα δείκτη βλάστησης κανονικοποιημένων διαφορών (NDVI), ο οποίος είναι ένας υπολογισμός του θόλους καλλιέργειας που καλύπτει το χωράφι. Ένας στρεσογόνος παράγοντας που επιβραδύνει την ανάπτυξη των φυτών ή αρχίζει να αποφυλλώνεται φυτά μπορεί να ταυτοποιηθεί από το NDVI προτού είναι προφανές οπτικά.

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ακόμη ότι τα δεδομένα NDVI μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα για την αξιολόγηση της ωριμότητας των καλλιεργειών και του χρονισμού συγκομιδής σε ορισμένες καλλιέργειες.

Οι ερευνητές ελπίζουν ότι στο εγγύς μέλλον οι υπέρυθρες εικόνες θα είναι σε θέση να ανιχνεύσουν το στρες των φυτών πολύ νωρίτερα και πολύ πιο συγκεκριμένα από ό, τι είναι δυνατό τώρα. Διάφορες ασθένειες προκαλούν στρες στα φυτά με μοναδικά χαρακτηριστικά. Αυτό το εύρημα, σε συνδυασμό με τις τεράστιες εξελίξεις στις πολυφασματικές κάμερες, υποδηλώνει ότι οι εικόνες που καταγράφηκαν από UAVs μπορεί να εντοπίσουν σύντομα μεμονωμένες ασθένειες και παράσιτα από ακόμη και ελάχιστες αλλαγές στα φύλλα και / ή στη γενική υγεία των φυτών.

Αξίζει το κόστος;

Οι αεροφωτογραφίες μπορούν να προσφέρουν στους παραγωγούς πάρα πολλές πληροφορίες και κάθε είδους γνώση για τις καλλιέργειές τους. Για πρώτη φορά, τα UAV δίνουν στους καλλιεργητές μια στιγμιότυπη εικόνα της συνολικής υγείας και της ανάπτυξης των καλλιεργειών μέσα στη σεζόν και σε πραγματικό χρόνο.

Εκτός από την γρήγορη επισκόπηση των καλλιεργειών, μια εναέρια εικόνα παρέχει μια επισκόπηση που δεν μπορεί να προκύψει όταν περπατάμε μεταξύ των φυτών.

Παρατηρούμε σαφή και καλύτερα πρότυπα διαχείρισης πρακτικών των περισσότερων χωραφιών πάνω από τα οποία εφαρμόζονται πτήσεις UVA.

DRONE 1

Προκύπτοντα θέματα σχετιζόμενα με το γεωργικό εξοπλισμό:

► θέματα βάθους σποράς / φύτευσης

► θέματα συμπιεσμένων εδαφών

► θέματα γονιμότητας εδαφών

Όλα τα παραπάνω θέματα θα μπορούσα κανείς να τα μεταφράσει σε χαμένα ευρώ για κάθε παραγωγό…

✔ Δημιουργία ζωνών για πολυετείς αξιολογήσεις των καλλιεργειών

Η φύση είναι σπάνια απολύτως συνεπής. Σε κάθε τομέα καλλιέργειας, η τοπογραφία, ο τύπος του εδάφους, τα επίπεδα υγρασίας, τα ζητήματα των παρασίτων, τα θρεπτικά συστατικά και η μικροβιακή δραστηριότητα του εδάφους θα διαφέρουν.

Τα UAV επιτρέπουν στους αγρότες να βλέπουν εύκολα τη μεταβλητότητα σε έναν τομέα, το οποίο αποτελεί το πρώτο βήμα προς τη βελτιστοποίηση της απόδοσης και της υγείας των καλλιεργειών ανά ζώνη.

Δεν υπάρχει ούτε ένας χάρτης στον οποίο να εμφανίζεται σταθερή η καλλιέργεια σε ολόκληρη την έκταση του χωραφιού.

Κάθε παράγοντας που προκαλεί διακύμανση μπορεί να αντιμετωπιστεί. Εάν ένα συγκεκριμένο τμήμα του χωραφιού διαφέρει από ένα άλλο, υπάρχει η ευκαιρία να εισέλθετε, να αξιολογήσετε και να βελτιώσετε τα αποτελέσματά σας.

Ένα φυτό που βρίσκεται σε ένα συγκεκριμένο στάδιο ανάπτυξης προσδίδει μια συγκεκριμένη αξία. Αναλύοντας αυτές τις τιμές μπορούμε να προσδιορίσουμε εάν το φυτό είναι πάνω ή κάτω από τις επιθυμητές τιμές της δεδομένης χρονικής στιγμής. Στην περίπτωση μιας καλλιέργειας υπό συνθήκες στρες, το αντίστοιχο πρόβλημα θα εντοπισθεί.

Πώς γίνεται ο εντοπισμός;

Καταρχήν με επιτόπιο έλεγχο και εν συνεχεία μέσω των UVA μέσω πολλαπλών ελέγχων σε πραγματικούς χρόνους καθ’όλη τη διάρκεια της σεζόν. Μόλις εντοπισθούν οι περιοχές του χωραφιού με μειωμένη ή με εξαιρετική ανάπτυξη, οι καλλιεργητές μπορούν να αναλύσουν τους παράγοντες που περιορίζουν την ανάπτυξη και βελτιώσουν την ανάπτυξη και στη συνέχεια να αρχίσουν να σκέφτονται όσον αφορά τη βελτιστοποίηση των αποδόσεων μέσω προσαρμογών στις εισροές, τη διαχείριση επιβλαβών οργανισμών και τις αγρονομικές πρακτικές. Σε άλλες περιπτώσεις, τα προσδιορισμένα πρότυπα μπορούν να βοηθήσουν τους παραγωγούς να λαμβάνουν πιο ενημερωμένες αποφάσεις κατά τα επόμενα έτη.

Καθώς οι εκμεταλλεύσεις μεγαλώνουν και τα περιθώρια γίνονται μικρότερα, οι αγρότες θα πρέπει να κλίνουν περισσότερο στην τεχνολογία για να επιτύχουν κερδοφορία. Έχει ξεκινήσει ήδη και υπάρχει αυξανόμενη συνειδητοποίηση της αξίας αυτού του τύπου δεδομένων.

Ολόκληρη η έννοια της εκμετάλλευσης ανά ζώνη και όχι ανά χωράφι συνοψίζεται στην ανάγκη του αγρότη να μεγιστοποιήσει τις αποδόσεις ποιοτικά και ποσοτικά.

DRONE 2

Και για το τέλος, ένα πρακτικό ερώτημα:

Είναι απαραίτητη η πρόσληψη ενός επαγγελματία χειριστή drone;

Υπάρχουν φορές που όντως έχει νόημα η πρόσληψη ενός επαγγελματία χρήστη, αναφερόμενοι σε περιπτώσεις χαρτογράφησης μεγάλων εκτάσεων για εφαρμογές μεταβλητού συντελεστή και εάν κάποιος παραγωγός δεν έχει στην ιδιοκτησία του ένα drone.

Υπάρχει όμως και η περίπτωση που ένας γεωπόνος ή ένας παραγωγός θα μπορούσαν οι ίδιοι να οικειοποιηθούν την αξία ενός χειριστή drone, από τη στιγμή που ο επιτόπιος έλεγχος του χωραφιού παραμένει ακόμη απαραίτητος και η βαθιά γνώση ενός χωραφιού σαφώς δίνει μεγαλύτερες και αποδοτικότερες ερμηνείες των δεδομένων.

Υπάρχουν φιλικά προς το χρήστη λογισμικά και αυτά θα πρέπει να ψάξουν να βρουν οι παραγωγοί.

Επίσης, πολύ σημαντική παράμετρος και η συμμόρφωση με τη νομοθεσία του κάθε κράτους σχετικά με τη χρήση drone, οπότε ενημερωθείτε σχετικά.

 
 
Σελίδα 1 από 38

1ο Κατάστημα

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Αλ. Υψηλάντου 149, Πάτρα

ΤΗΛΕΦΩΝΟ- FAX
2610-625692

EMAIL
info@agrofitiki.com

2o Κατάστημα

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Δημοκρατίας 72, Οβρυά

ΤΗΛΕΦΩΝΟ- FAX
2610-526320

EMAIL
info@agrofitiki.com

ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΕΛΙΑΣ - ΛΙΠΑΝΣΗ ΚΑΙ ΔΑΚΟΣ

facebook

facebook  

 

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ