Περιγραφή
Αλκοολόμετρο χωρίς θερμόμετρο.
Το αλκοολόμετρο λέγεται και οινοπνευματόμετρο είναι ένα όργανο που χρησιμοποιείται ειδικότερα για τον προσδιορισμό περιεκτικότητας αλκοολούχων υγρών σε αλκοόλη. Αποτελεί το απαραίτητο όργανο της αλκοολομετρίας.
Το όργανο αυτό παρέχει τη δυνατότητα της απ΄ ευθείας ανάγνωσης των αλκοολικών βαθμών, και συγκεκριμένα τα κυβικά εκατοστά της άνυδρης αλκοόλης που περιέχεται σε υπό εξέταση μίγμα 100 κυβικών εκατοστών και απαραίτητα σε θερμοκρασία 15 °C.
Μετριέται πρακτικά η περιεκτικότητα σε οινόπνευμα αλκοολούχων ποτών π.χ. τσίπουρο